Cuisine latino-américaine pleine de vie avec le chef AK

On pense que la nourriture et le plaisir devraient être servis ensemble. Chef AK est spécialisé dans la cuisine américaine et ce que nous aimons appeler des plats « latino-soul » de la ferme à la table. Des aliments toujours locaux, biologiques et durables.
Traduit automatiquement
Traiteur · San Francisco
Dans votre logement

The Taco Bar

36$ CAD 
Minimum de 421$ CAD pour réserver
Choisissez 2 : steak de flanc de tajin, crevettes aux agrumes, Poulet au citron vert persan et mélange de légumes mexicains grillés condiments emballés individuellement, crème sure, guacamole, salsa, jalapeños grillés, queso fresco (fromage), mélange de coriandre fraîche et d'oignon rouge. Servi avec de la farine (végétalien) et des tortillas de maïs (sans gluten)

Happy hour

57$ CAD 
Minimum de 421$ CAD pour réserver
Choisissez-en un : 40 pièces de poulet mariné au tajin ou d'empanadas au bœuf Empanadas végétaliennes 40 pièces 160 pièces environ de crevettes pochées, sauce cocktail EPEC et tranches de citron 75/85 pièces environ Boulettes de viande Hoisin - bœuf épicé aux champignons Plateau de fromages et de charcuterie : assortiment de viandes salées importées et locales, assortiment de craquelins et de craquelins sans gluten, antipasti et noix

Forfait bureau

57$ CAD 
Minimum de 421$ CAD pour réserver
Choisissez 2 réponses ci-dessous : Steak de portobello rôti aux herbes fraîches Poulet rôti au citron et aux câpres (contient du beurre) Poulet rôti (épices des Caraïbes) Saumon aux agrumes (citron, huile d'olive) servi avec des pommes de terre rôties et un mélange de jeunes pousses

Brunch de 5 à 50 personnes

64$ CAD 
Minimum de 421$ CAD pour réserver
Un stand d'œufs avec une offre de marché fermier pour préparer des œufs brouillés ou une omelette parfaits. Gaufres, pommes de terre, bacon fumé au bois de pommier ou saucisse de dinde si vous préférez. Du jus d'orange et du café locaux vous attendent, peut-être un mimosa ou 2.

Souper du dimanche à toute heure

78$ CAD 
Minimum de 702$ CAD pour réserver
Souper familial du dimanche à toute heure Choisissez une protéine Saumon aux agrumes - 25/30 filets, côtelettes d'agneau grillées - 50/55 pièces Poulet en croûte d'herbes - 3 poulets entiers en saumure, coupés en morceaux, côtes levées EPEC (sans os) - (supplément) tranchées dans un jus servi avec une salade verte mixte, des pommes de terre rôties ou du riz aux herbes, des légumes de saison.

En-cas pour les jours de match

422$ CAD 
Ailes : choisissez 2 saveurs Barbecue Teriyaki Épices des Caraïbes Buffle crémeux Croustilles et trempettes : choisissez-en 2 Croustilles tortilla La Finca ou crostinis maison Guacamole Sauce salsa moyenne Trempette aux haricots blancs Houmous aux pois noirs Houmous à l'ail Accompagnements sur les côtés - choisissez 2 Salade de pommes de terre aux herbes/avec œuf Salade de pommes de terre au pesto Salade de pommes de terre rôties servie chaude Elote de maïs rôti et bacon
Vous pouvez envoyer un message à Chef AK pour personnaliser ou modifier la réservation.

Mes qualifications

Traiteur
30 ans d'expérience
Je crée des événements inoubliables, rassemblant les gens autour d'une cuisine fabuleuse.
Fondateur et chef cuisinier
J'ai fondé et je dirige Eat Play Events & Catering, où je crée des menus mémorables.
Autodidacte
J'ai acquis mes compétences au cours de 30 ans d'expérience culinaire.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Note de 5.0 étoile(s) sur 5 d'après 11 commentaires

0 article sur 0 est affiché.

Je me déplace

Je me déplace dans cette zone : San Francisco, San Mateo, Napa et Oakland. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 21 ans ou plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
57$ CAD 
Minimum de 421$ CAD pour réserver
Annulation gratuite

Traiteurs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

Cuisine latino-américaine pleine de vie avec le chef AK

On pense que la nourriture et le plaisir devraient être servis ensemble. Chef AK est spécialisé dans la cuisine américaine et ce que nous aimons appeler des plats « latino-soul » de la ferme à la table. Des aliments toujours locaux, biologiques et durables.
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Choisissez 2 réponses ci-dessous : Steak de portobello rôti aux herbes fraîches Poulet rôti au citron et aux câpres (contient du beurre) Poulet rôti (épices des Caraïbes) Saumon aux agrumes (citron, huile d'olive) servi avec des pommes de terre rôties et un mélange de jeunes pousses

Brunch de 5 à 50 personnes

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Un stand d'œufs avec une offre de marché fermier pour préparer des œufs brouillés ou une omelette parfaits. Gaufres, pommes de terre, bacon fumé au bois de pommier ou saucisse de dinde si vous préférez. Du jus d'orange et du café locaux vous attendent, peut-être un mimosa ou 2.

Souper du dimanche à toute heure

78$ CAD 
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Souper familial du dimanche à toute heure Choisissez une protéine Saumon aux agrumes - 25/30 filets, côtelettes d'agneau grillées - 50/55 pièces Poulet en croûte d'herbes - 3 poulets entiers en saumure, coupés en morceaux, côtes levées EPEC (sans os) - (supplément) tranchées dans un jus servi avec une salade verte mixte, des pommes de terre rôties ou du riz aux herbes, des légumes de saison.

En-cas pour les jours de match

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Ailes : choisissez 2 saveurs Barbecue Teriyaki Épices des Caraïbes Buffle crémeux Croustilles et trempettes : choisissez-en 2 Croustilles tortilla La Finca ou crostinis maison Guacamole Sauce salsa moyenne Trempette aux haricots blancs Houmous aux pois noirs Houmous à l'ail Accompagnements sur les côtés - choisissez 2 Salade de pommes de terre aux herbes/avec œuf Salade de pommes de terre au pesto Salade de pommes de terre rôties servie chaude Elote de maïs rôti et bacon
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