Cuisine latino-américaine pleine de vie avec le chef AK
On pense que la nourriture et le plaisir devraient être servis ensemble. Chef AK est spécialisé dans la cuisine américaine et ce que nous aimons appeler des plats « latino-soul » de la ferme à la table.
Des aliments toujours locaux, biologiques et durables.
Traduit automatiquement
Traiteur · San Francisco
Dans votre logement
The Taco Bar
36$ CAD
Minimum de 421$ CAD pour réserver
Choisissez 2 : steak de flanc de tajin, crevettes aux agrumes,
Poulet au citron vert persan et mélange de légumes mexicains grillés
condiments emballés individuellement, crème sure, guacamole, salsa, jalapeños grillés, queso fresco (fromage), mélange de coriandre fraîche et d'oignon rouge. Servi avec de la farine (végétalien) et des tortillas de maïs (sans gluten)
Happy hour
57$ CAD
Minimum de 421$ CAD pour réserver
Choisissez-en un :
40 pièces de poulet mariné au tajin ou d'empanadas au bœuf
Empanadas végétaliennes 40 pièces
160 pièces environ de crevettes pochées, sauce cocktail EPEC et tranches de citron
75/85 pièces environ Boulettes de viande Hoisin - bœuf épicé aux champignons
Plateau de fromages et de charcuterie : assortiment de viandes salées importées et locales, assortiment de craquelins et de craquelins sans gluten, antipasti et noix
Forfait bureau
57$ CAD
Minimum de 421$ CAD pour réserver
Choisissez 2 réponses ci-dessous :
Steak de portobello rôti aux herbes fraîches
Poulet rôti au citron et aux câpres (contient du beurre)
Poulet rôti (épices des Caraïbes)
Saumon aux agrumes (citron, huile d'olive)
servi avec des pommes de terre rôties et un mélange de jeunes pousses
Brunch de 5 à 50 personnes
64$ CAD
Minimum de 421$ CAD pour réserver
Un stand d'œufs avec une offre de marché fermier pour préparer des œufs brouillés ou une omelette parfaits. Gaufres, pommes de terre, bacon fumé au bois de pommier ou saucisse de dinde si vous préférez. Du jus d'orange et du café locaux vous attendent, peut-être un mimosa ou 2.
Souper du dimanche à toute heure
78$ CAD
Minimum de 702$ CAD pour réserver
Souper familial du dimanche à toute heure
Choisissez une protéine
Saumon aux agrumes - 25/30 filets, côtelettes d'agneau grillées - 50/55 pièces
Poulet en croûte d'herbes - 3 poulets entiers en saumure, coupés en morceaux, côtes levées EPEC (sans os) - (supplément) tranchées dans un jus
servi avec une salade verte mixte, des pommes de terre rôties ou du riz aux herbes, des légumes de saison.
En-cas pour les jours de match
422$ CAD
Ailes : choisissez 2 saveurs
Barbecue
Teriyaki
Épices des Caraïbes
Buffle crémeux
Croustilles et trempettes : choisissez-en 2
Croustilles tortilla La Finca ou crostinis maison
Guacamole
Sauce salsa moyenne
Trempette aux haricots blancs
Houmous aux pois noirs
Houmous à l'ail
Accompagnements sur les côtés - choisissez 2
Salade de pommes de terre aux herbes/avec œuf
Salade de pommes de terre au pesto
Salade de pommes de terre rôties servie chaude
Elote de maïs rôti et bacon
Vous pouvez envoyer un message à Chef AK pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
30 ans d'expérience
Je crée des événements inoubliables, rassemblant les gens autour d'une cuisine fabuleuse.
Fondateur et chef cuisinier
J'ai fondé et je dirige Eat Play Events & Catering, où je crée des menus mémorables.
Autodidacte
J'ai acquis mes compétences au cours de 30 ans d'expérience culinaire.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Note de 5.0 étoile(s) sur 5 d'après 11 commentaires
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Je me déplace
Je me déplace dans cette zone : San Francisco, San Mateo, Napa et Oakland. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 21 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
57$ CAD
Minimum de 421$ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Traiteurs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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