Choisissez 2 : steak de flanc de tajin, crevettes aux agrumes, Poulet au citron vert persan et mélange de légumes mexicains grillés condiments emballés individuellement, crème sure, guacamole, salsa, jalapeños grillés, queso fresco (fromage), mélange de coriandre fraîche et d'oignon rouge. Servi avec de la farine (végétalien) et des tortillas de maïs (sans gluten)

Choisissez-en un : 40 pièces de poulet mariné au tajin ou d'empanadas au bœuf Empanadas végétaliennes 40 pièces 160 pièces environ de crevettes pochées, sauce cocktail EPEC et tranches de citron 75/85 pièces environ Boulettes de viande Hoisin - bœuf épicé aux champignons Plateau de fromages et de charcuterie : assortiment de viandes salées importées et locales, assortiment de craquelins et de craquelins sans gluten, antipasti et noix

Choisissez 2 réponses ci-dessous : Steak de portobello rôti aux herbes fraîches Poulet rôti au citron et aux câpres (contient du beurre) Poulet rôti (épices des Caraïbes) Saumon aux agrumes (citron, huile d'olive) servi avec des pommes de terre rôties et un mélange de jeunes pousses

Un stand d'œufs avec une offre de marché fermier pour préparer des œufs brouillés ou une omelette parfaits. Gaufres, pommes de terre, bacon fumé au bois de pommier ou saucisse de dinde si vous préférez. Du jus d'orange et du café locaux vous attendent, peut-être un mimosa ou 2.

Souper familial du dimanche à toute heure Choisissez une protéine Saumon aux agrumes - 25/30 filets, côtelettes d'agneau grillées - 50/55 pièces Poulet en croûte d'herbes - 3 poulets entiers en saumure, coupés en morceaux, côtes levées EPEC (sans os) - (supplément) tranchées dans un jus servi avec une salade verte mixte, des pommes de terre rôties ou du riz aux herbes, des légumes de saison.

Ailes : choisissez 2 saveurs Barbecue Teriyaki Épices des Caraïbes Buffle crémeux Croustilles et trempettes : choisissez-en 2 Croustilles tortilla La Finca ou crostinis maison Guacamole Sauce salsa moyenne Trempette aux haricots blancs Houmous aux pois noirs Houmous à l'ail Accompagnements sur les côtés - choisissez 2 Salade de pommes de terre aux herbes/avec œuf Salade de pommes de terre au pesto Salade de pommes de terre rôties servie chaude Elote de maïs rôti et bacon