Un menu de dégustation de crevettes du Golfe à l'ail, de cacio e pepe, de kolache avec sauce piquante au tamarin au poivre noir, de tarte au mac et au fromage, et de poulet frit aux pépites de pommes de terre, le tout accompagné de biscuits et de beurre jaggery.

Petites assiettes de mini crevettes du Golfe, sukka kolache et cacahuète gremolata, associées à un barbecue thali de caille fumée, de macros et de tarte au fromage, de levain et de salade, ainsi que des boissons et un brownie jaggery avec du curd de pêche aux fruits de la passion.

Profitez d'une sélection de petites plaques d'entrée, y compris des cailles recouvertes de copeaux de pommes de terre et des crevettes du golfe. Ensuite, une assiette de barbecue Thali avec un carré d'agneau fumé ou du poulet fumé, accompagnée d'une sélection d'accompagnements et de desserts.