Restauration de la ferme à la table par Matt
Je suis un chef nommé aux James Beard et je change la façon dont les Américains mangent avec une cuisine de saison.
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Chef · Shelburne
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Mes qualifications
30 ans d'expérience
Le magazine Food & Wine m'a reconnu comme l'un des « chefs les plus influents d'Amérique ».
5 nominations aux prix James Beard
Quand j'étais chef/propriétaire de Townsman, le magazine Esquire l'a nommé « Meilleur nouveau restaurant ».
Auteure de livres de cuisine primée
Diplômé de l'Institut culinaire de la Nouvelle-Angleterre, j'ai écrit « Homegrown » sur mes racines du nord-est.
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace dans cette zone : Shelburne. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.
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