Dans ce menu de base, avec des légumes de saison, des herbes sauvages et des céréales anciennes, réalignez le corps et l'esprit avec la nature. Comprend : soupe aux légumes copieuse ou salade de carottes rôties et de courge. Plat principal : risotto aux champignons ou orzo au pesto avec tomates, brocoli, courgettes, olives de Kalamata et cœurs d'artichauts. Salade : roquette aux noix, betteraves, feta et oignon rouge Dessert : gâteau aux carottes ou gâteau aux noix

Dans ce menu dégustation dynamique, savourez une fusion d'essence marine hawaïenne-japonaise et de racines tropicales pour un repas équilibré et magnifique. Un apéritif, Satay de poulet thaï ou rouleaux de printemps frais. Premier plat : udon + soupe aux légumes ou nouilles soba au poulet froid avec salade de légumes. Plat principal, savourez deux plats : sauté de légumes épicés, tilapia en croûte de panko, bol de poulet de l'île ou saumon teriyaki. Terminez avec une gâterie sucrée de gâteau Castella japonais ou de tarte à la courge Kambocha.

Découvrez un délicieux menu fusion asiatique avec un choix d'une entrée, y compris le poulet thaï Satay ou les rouleaux de printemps frais. Sélectionnez une entrée parmi les soupes et les salades rafraîchissantes. Pour le plat principal, savourez deux plats parmi une variété d'options savoureuses servies avec du riz à la noix de coco et au jasmin. Terminez avec une gâterie sucrée de gâteau Castella japonais ou de tarte à la courge Kambocha.

Découvrez les saveurs authentiques du Pérou avec notre menu Écho péruvien. Commencez par des pelures de pommes de terre au four avec des boulettes de viande, puis dégustez une soupe copieuse de quinoa et de légumes. Pour le plat principal, savourez une salade d'asperges, des anticuchos avec la viande de votre choix et un tacu tacu traditionnel. Terminez avec un dessert classique d'arroz con leche.

Profitez d'une expérience italienne complète avec tous les plats inclus : commencez par des melons de saison et de la burrata, savourez des saucisses italiennes et une soupe aux champignons sauvages, régalez-vous avec des blettes sautées, du saumon au pesto et une salade de roquette, et terminez avec un riche gâteau soufflé au chocolat accompagné de gelato au citron.

Dans ce menu en pleine conscience mêlant les principes ayurvédiques aux produits californiens, nourrissez le corps et l'âme en harmonie. Menu possible : Albondigas (boulettes de viande (végétarien disponible aussi), soupe de légumes au quinoa. Salade d'asperges au citron, sole de Douvres rôtie au citron ou poulet au fenouil, carottes et pommes de terre et mousse au cacao et à l'avocat.