Cuisine fusion française avec Clément
Cuisiner pour les gens est une excellente façon pour moi de montrer ce que je suis capable de réaliser après 20 ans dans l'industrie.
J'ai hâte de partager ma passion avec vous!
Traduit automatiquement
Chef · Vancouver
Dans votre logement
Touche française décontractée
160$ CAD
Minimum de 320$ CAD pour réserver
Un menu réconfortant et décontracté avec une touche française, parfait pour une soirée confortable. 3 plats, dont 1 entrée, 1 plat principal et 1 dessert.
Une touche d'élégance
210$ CAD
Minimum de 420$ CAD pour réserver
Un voyage raffiné à travers les saveurs de saison, chaque plat étant conçu pour mettre en valeur les ingrédients frais et la technique. 4 plats, dont 1 amuse-bouche, 2 plats principaux et 1 dessert.
Table du chef
260$ CAD
Minimum de 520$ CAD pour réserver
Un menu dégustation immersif de la ferme à la table où les textures, les températures et les saveurs se rencontrent dans une progression équilibrée et élégante. 6 plats, dont 1 canapé, 2 entrées (froides et chaudes), 2 plats principaux et 1 dessert.
Vous pouvez envoyer un message à Clément pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
20 ans d'expérience
Plus de 15 ans d'expérience en cuisine gastronomique, dont 2 restaurants étoilés Michelin.
Points forts de ma carrière
Huit ans chez Crocodile, un restaurant renommé de Vancouver.
Éducation et formation
Formé dans des écoles culinaires parisiennes et des cuisines étoilées Michelin en France.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace dans cette zone : Vancouver, Richmond, Burnaby et North Vancouver. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
160$ CAD
Minimum de 320$ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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