Charcuterie ou arancini frits avec entrée de marinara au basilic, salade caprese inversée, sauces faites à la main et pâtes avec aubergine ou poulet parmesan et tiramisu pour le dessert

Brochettes brésiliennes : ananas rôti et cannelle, poulet enveloppé de bacon, ail, steak et saucisses. Servi avec des haricots noirs, du pao de queijo, du riz, de la farofa et de la vinaigrette. Terminez la soirée avec une mousse aux fruits de la passion ou des brigadeiros au chocolat noir.

Découvrez les saveurs locales du Sud-Ouest avec des frites de cactus ou de polenta, une salade de pêches à la burrata, des steaks de cowboy au beurre composé d'herbes et un gâteau au fromage à la figue de Barbarie

Entrée de bander d'artichaut rôti, salade de pêche à la burrata, accompagnements salés et, au choix, steaks, poulet à la bière ou saumon sur planche de cèdre pour le plat principal. Terminez ce repas avec un croustillant aux mûres à la mode

Notre avant-goût d'Espagne commence par des olives marinées, des papas bravas avec aïoli épicé, du poulpe grillé avec vinaigrette au paprika fumé et de la paella Mixta (crevettes, moules, palourdes, poulet, chorizo, edamame, riz au safran et poivrons rouges), le tout terminé par un gâteau au fromage basque doré

Nos chefs personnels créeront un festin de fruits de mer exquis avec une salade poke, des galettes de crabe à l'aïoli, du bar à la feuille de bambou, des plats de légumes de saison, avec des sauces maison et un dessert à la crème brûlée.