Cuisine marocaine et méditerranéenne de Dar Dmana

Chef cuisinier avec plus de 20 ans d'expérience dans la création de plats authentiques marocains, du Moyen-Orient, méditerranéens et du sud de l'Europe, alliant tradition et élégance pour des repas privés et des événements traiteur inoubliables.
Traduit automatiquement
Chef · Los Angeles
Dans votre logement

Amuse-gueules et mezzés

Entrées et mezzés : 55 $/personne - Zaalouk – Trempette aux aubergines fumées et aux tomates - Taktouka – Salade de poivrons et de tomates grillés - Salade de carottes marocaines – épicée au cumin et aux agrumes - Makouda – Beignets de pommes de terre croustillants - Gambas al Ajillo – Crevettes à l'ail avec chili - Burrata con Prosciutto – Avec vinaigre balsamique vieilli -Patatas Bravas – Pommes de terre croustillantes, sauce épicée -Croquetas de Jamón – Croquettes de jambon crémeuses - Thé à la menthe marocain – avec de la menthe fraîche et des pignons de pin Toutes les demandes sont approuvées sur demande.
91 $ CAD 91 $ CAD par voyageur
Minimum de 908 $ CAD pour réserver

Cuisine espagnole

- Paella valencienne - Crevettes à l'ail - Omelette espagnole - Poulpe à la galicienne - Patatas Bravas - Churros au chocolat -Gazpacho -Boulettes de viande - Poivrons de Padrón - Croquettes de jambon - Morue au Pil Pil - Crème catalane
91 $ CAD 91 $ CAD par voyageur
Minimum de 908 $ CAD pour réserver

Cuisine italienne

- Os buco - Pappardelle au ragoût - Bar au four - Risotto aux champignons - Aubergines à la parmesane - Tiramisu - Saltimbocca à la romaine - Fromage et poivre - Steak à la florentine - Friture mixte - Burrata au jambon - Panna Cotta
91 $ CAD 91 $ CAD par voyageur
Minimum de 908 $ CAD pour réserver

Style familial

-Tajine d'agneau - Pastilla au poulet (pâte phyllo croustillante farcie de poulet épicé, d'amandes et de sucre à la cannelle) - Couscous aux légumes - Zaalouk d'aubergine (trempette d'aubergine) - Soupe Harira (lentilles, pois chiches, tomates et herbes aromatiques) - Fruits de mer à la chermoula (ratatouille) -Tajine de kefta - Rfissa (plat traditionnel avec du poulet) - Salade de carottes marocaines -Taktouka (ratatouille de légumes) - Maakouda (croquette de pommes de terre) - Thé à la menthe marocain (thé à la menthe sucré traditionnel avec des feuilles de menthe fraîche et du thé vert)
105 $ CAD 105 $ CAD par voyageur
Minimum de 908 $ CAD pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Zineb pour personnaliser ou modifier la réservation.

Note de 5,0 étoile(s) sur 5 d'après 2 commentaires

Mes qualifications

10 ans d'expérience
Plus de 20 ans à préparer des plats marocains, méditerranéens et européens pour la royauté et les célébrités
Points forts de ma carrière
- Chef privé d'un membre de la royauté (Dubaï, Arabie saoudite) - Chef privé de nombreuses stars d'Hollywood à Los Angeles
Éducation et formation
Diplomate en hôtellerie et arts culinaires, Rabat, Maroc Certificat de manipulation et de sécurité alimentaire
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
91 $ CAD À partir de 91 $ CAD par voyageur
Minimum de 908 $ CAD pour réserver
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

Cuisine marocaine et méditerranéenne de Dar Dmana

Chef cuisinier avec plus de 20 ans d'expérience dans la création de plats authentiques marocains, du Moyen-Orient, méditerranéens et du sud de l'Europe, alliant tradition et élégance pour des repas privés et des événements traiteur inoubliables.
Traduit automatiquement
Chef · Los Angeles
Dans votre logement
91 $ CAD À partir de 91 $ CAD par voyageur
Minimum de 908 $ CAD pour réserver
Annulation gratuite

Amuse-gueules et mezzés

Entrées et mezzés : 55 $/personne - Zaalouk – Trempette aux aubergines fumées et aux tomates - Taktouka – Salade de poivrons et de tomates grillés - Salade de carottes marocaines – épicée au cumin et aux agrumes - Makouda – Beignets de pommes de terre croustillants - Gambas al Ajillo – Crevettes à l'ail avec chili - Burrata con Prosciutto – Avec vinaigre balsamique vieilli -Patatas Bravas – Pommes de terre croustillantes, sauce épicée -Croquetas de Jamón – Croquettes de jambon crémeuses - Thé à la menthe marocain – avec de la menthe fraîche et des pignons de pin Toutes les demandes sont approuvées sur demande.
91 $ CAD 91 $ CAD par voyageur
Minimum de 908 $ CAD pour réserver

Cuisine espagnole

- Paella valencienne - Crevettes à l'ail - Omelette espagnole - Poulpe à la galicienne - Patatas Bravas - Churros au chocolat -Gazpacho -Boulettes de viande - Poivrons de Padrón - Croquettes de jambon - Morue au Pil Pil - Crème catalane
91 $ CAD 91 $ CAD par voyageur
Minimum de 908 $ CAD pour réserver

Cuisine italienne

- Os buco - Pappardelle au ragoût - Bar au four - Risotto aux champignons - Aubergines à la parmesane - Tiramisu - Saltimbocca à la romaine - Fromage et poivre - Steak à la florentine - Friture mixte - Burrata au jambon - Panna Cotta
91 $ CAD 91 $ CAD par voyageur
Minimum de 908 $ CAD pour réserver

Style familial

-Tajine d'agneau - Pastilla au poulet (pâte phyllo croustillante farcie de poulet épicé, d'amandes et de sucre à la cannelle) - Couscous aux légumes - Zaalouk d'aubergine (trempette d'aubergine) - Soupe Harira (lentilles, pois chiches, tomates et herbes aromatiques) - Fruits de mer à la chermoula (ratatouille) -Tajine de kefta - Rfissa (plat traditionnel avec du poulet) - Salade de carottes marocaines -Taktouka (ratatouille de légumes) - Maakouda (croquette de pommes de terre) - Thé à la menthe marocain (thé à la menthe sucré traditionnel avec des feuilles de menthe fraîche et du thé vert)
105 $ CAD 105 $ CAD par voyageur
Minimum de 908 $ CAD pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Zineb pour personnaliser ou modifier la réservation.

Note de 5,0 étoile(s) sur 5 d'après 2 commentaires

Mes qualifications

10 ans d'expérience
Plus de 20 ans à préparer des plats marocains, méditerranéens et européens pour la royauté et les célébrités
Points forts de ma carrière
- Chef privé d'un membre de la royauté (Dubaï, Arabie saoudite) - Chef privé de nombreuses stars d'Hollywood à Los Angeles
Éducation et formation
Diplomate en hôtellerie et arts culinaires, Rabat, Maroc Certificat de manipulation et de sécurité alimentaire
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?