Plongez dans la cuisine ensoleillée
Je suis un chef expérimenté qui a transformé sa passion en un métier d’excellence
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Traiteur · Florence
Dans votre logement
Restauration avec dégustations saisonnières
131$ CAD
Minimum de 1 057$ CAD pour réserver
Entrées
• Crostini à la mousse de mortadelle et poivrons grillés
• Mini quiche aux légumes de saison
• Focaccia maison au romarin et au gros sel
Premiers plats
• Couscous aux légumes grillés
• Salade de pâtes complètes au pesto, tomates cerises et feta.
Secondes assiettes
• Boulettes de poulet épicées sur crème de pommes de terre
• Bouchées de frittata aux courgettes et à la menthe
Entrées
• Caponata sicilienne froide
• Salade d'épeautre aux légumes
Menu 100 euros
163$ CAD
- focaccine au romarin, bruschetta mixte (tomate, crème de pois chiches, pâté d'olives), légumes grillés avec sauce au yogourt.
Entrées : - pâtes au four végétariennes
orzotto au topinambour et au parmesan.
Plats principaux : poulet à la méditerranéenne, tarte salée à la ricotta et aux épinards.
Accompagnements : salade de pommes de terre, salade aux pommes et aux graines.
Desserts : brownies, tarte.
Boissons : eau, vin de la maison.
Menu 120 euros
196$ CAD
Hors-d'œuvre : carpaccio de sériole, burratina à la crème de pois, tartare de bœuf et moutarde.
Entrées : raviolis à l’encre de seiche farcis au bar, risotto au safran avec poudre de câpres.
Plats principaux : filet de veau au porto, morue à la crème de topinambour.
Vous pouvez envoyer un message à Stefano & Alice pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
18 ans d'expérience
fondateur et responsable de la cuisine générale, avec laquelle nous offrons des services de luxe
Éducation et formation
expérience de trois ans dans un trois étoiles Michelin
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace dans cette zone : Florence. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
163$ CAD
Annulation gratuite
Traiteurs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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