Plats frais, locaux, de saison et délicieux
De la cuisine familiale aux plats plus raffinés, ma cuisine est influencée par notre région et mes voyages
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Chef · Nice
Dans votre logement
Apéritifs locaux
57$ CAD
Minimum de 324$ CAD pour réserver
Pour les « apéritifs » décontractés, je peux vous fournir des hors-d'œuvre et des collations faits maison (par exemple, tapenade, pissaladière, bagna cauda, panisses ou tout ce qui vous convient). Vous pouvez simplement le préparer à l'avance dans votre Airbnb ou le faire livrer à votre convenance.
Repas local à trois plats chez un habitant
114$ CAD
Minimum de 227$ CAD pour réserver
Repas décontracté d'influence méditerranéenne et composé d'amuse-gueules, d'une entrée (par exemple pissaladière, salade fraîche, tempuras, etc.), d'un plat principal (par exemple ragoût de bœuf provençal, gnocchis / poisson du jour et légumes grillés, etc.) et d'un dessert (par exemple plateau de fromages, tiramisu, tarte au citron, etc.). Cela peut être entièrement personnalisé selon vos goûts.
Le repas peut également être accompagné de vins naturels choisis parmi une sélection de la mine (non inclus dans le prix du repas).
Chef's menu
163$ CAD
Minimum de 324$ CAD pour réserver
Selon ce que vous aimez. Je vais préparer un repas complet avec des produits frais et locaux, en faisant des combinaisons originales et des assiettes colorées. Le repas peut également être accompagné de vins naturels choisis parmi une sélection de la mine (non inclus dans le prix du repas).
Vous pouvez envoyer un message à Vincent pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
4 ans d'expérience
J'étais sous-chef dans un restaurant Michelin où on faisait pousser nos propres légumes et herbes.
Éducation et formation
J'ai obtenu mon certificat de cuisine à l'école de cuisine de Thierry Marx
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace dans cette zone : Nice, Villefranche-sur-Mer, Beaulieu-sur-Mer et Antibes. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
114$ CAD
Minimum de 227$ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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