Rome à table
Chef romaine avec des racines dans la tradition, mais avec un regard innovant sur la cuisine internationale
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Chef · Rome
Dans votre logement
Apéritif
82$ CAD par voyageur
Finger food avec pizzas farcies, canapés au saumon, légumes, omelettes variées, brochettes de crevettes et mascarpone, tiramisu.
Plats de la tradition romaine
139$ CAD par voyageur
3 plats traditionnels romains seront proposés tels que Carbonara, Cacio e Pepe, Cannelloni, Polpette al Sugo, Saltimbocca alla Romana, Torta di mele con crema pasticcera, Crostata Ricotta e Visciole
Proposte Gourmet
213$ CAD par voyageur
4 plats gastronomiques de la cuisine italienne seront proposés avec des matières premières d'excellence et de qualité telles que les calamarata aux moules, tomates cerises, fleurs de courgettes et fondue de pecorino, gnocchi de courge, guanciale, pesto, copeaux de parmesan 30 mois, spaghetti de calamars sur purée de pois et tomates confites, salade de poulet revisitée à ma façon, veau thonné, tiramisu
Vous pouvez envoyer un message à Paola pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
15 ans d'expérience
Cuisiner pour l’ambassade d’Italie à l’International Woman’s Club IWC restaurant Stockholm
Points forts de ma carrière
Sélectionnée à l'événement Tv Cortesie per Ospiti et Attenti al cuoco. Chef événements d'entreprise
Éducation et formation
J’ai obtenu le diplôme de chef professionnel en 2010 à SC.del Gambero Rosso de Rome
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace dans cette zone : Monti, Celio, Prati et Rione XX Testaccio. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 6 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
À partir de 82$ CAD par voyageur
Minimum de 278$ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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