Un hommage raffiné aux saveurs européennes commence par d'élégants hors-d'œuvre, comme le brie triple crème dans une pâte feuilletée dorée et la caponata d'aubergines acidulées. Choisissez entre le saumon poêlé au pistou de pistaches ou le branzino au beurre noisette et câpres, et terminez par une délicieuse panna cotta à la vanille accompagnée d'une compote de fruits rouges.

Le menu de ce repas français rustique commence par une salade de poires croustillante, mélangée à du chèvre acidulé et des noix confites croquantes. Le deuxième plat est composé de crevettes poêlées servies sur un risotto crémeux à l'artichaut. Pour le plat principal, les voyageurs dégusteront des côtes braisées à la Syrah accompagnées d'une riche purée de pommes de terre au beurre noisette. Le repas se termine par un dessert décadent de pouding au pain au chocolat noir, arrosé de crème anglaise à la vanille.

Le repas commence par un apéritif de délicat saumon fumé, servi avec une crêpe aux pommes de terre et à l'échalote et de la crème fraîche au citron. Le plat suivant est une tarte croustillante à la pâte phyllo, garnie de duxelles de champignons et de gruyère. Pour le plat principal, les voyageurs peuvent choisir entre un filet mignon grillé au chêne avec un gratin de poireaux et de pommes de terre et du broccolini grillé, ou un bar chilien aux épices marocaines avec du couscous perlé et des haricots verts confits à l'ail.