Cuisine Française d'inspiration, par Christophe
Je vous propose de vivre une expérience originale à travers une cuisine conviviale et pleine de découverte gustatives.
Chef · Chantilly
Dans votre logement
Spécial cocktail dînatoire
78$ CAD
Minimum de 776$ CAD pour réserver
Salés froids/ Brochette de crevette, ananas et menthe
Poire et magret de canard fumé
Salade de pétoncles, vinaigrette au jus de langoustine
Foie gras de canard et pomme caramélisée
Salés chauds/ Bouché de poulet et légumes tandorri
Tortilla au chorizo
Asperge verte grillée et saumon fumé
Risotto de champignons aux saveurs de truffe
Fromage/Brie farci aux noix et pomme granny
Sucrés/ Crumble à la rhubarbe et à la fraise
Fondant au chocolat framboise
Pana cotta aux fruits de la passion
Festin de saveurs
89$ CAD
Minimum de 699$ CAD pour réserver
Savourez un menu élégant composé de tartelette feuilletée de filets de rouget sauce piperade, de steak de veau en croûte d'herbes avec patates douces rôties et pois mange-tout, et de crème brûlée à la framboise.
Dans le filet du pécheur
130$ CAD
Minimum de 776$ CAD pour réserver
Offrez- vous un voyage culinaire élégant comprenant un cappuccino truffé, un tartare de tourteau et tempura d'asperge, un dos de cabillaud au jus de coquillages et une crème brûlée aux framboises et aux éclats de noisette caramélisées
Menu spécial Anniversaire
146$ CAD
Minimum de 922$ CAD pour réserver
Un voyage culinaire luxueux du carpaccio de Saint-Jacques, en passant avec une trilogie au foie gras de canard, d'une cassolette de gambas au jus d'homard en surprise feuilletée jusqu'à la finale grandiose avec le soufflé glacé aux fruits rouges
Menu épicurien
162$ CAD
Minimum de 971$ CAD pour réserver
Dégustez un menu raffiné composé de carpaccio de Saint-Jacques aux baies roses, de cappuccino au foie gras de canard, d'involtini de veau aux asperges vertes ainsi qu'un macaron vanille framboise.
Vous pouvez envoyer un message à Christophe pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
23 ans d'expérience
J'étais sous chef au Plazza Athénée à Paris
Points forts de ma carrière
J'ai participé au documentaire Envoyé Spécial (France 2) sur le thème du Chef à domicile.
Éducation et formation
Prix du travail manuel par le Rotary Club
Médaillé de bronze au Olympiade de la cuisine
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace dans cette zone : Chantilly et Paris. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
89$ CAD
Minimum de 699$ CAD pour réserver
Annulation gratuite
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