L'art des sushis : omakase, temaki, nigiri, maki

Plus de 15 ans derrière les fourneaux : la tradition rencontre l'instinct, et chaque bouchée raconte une histoire inédite.
Traduit automatiquement
Chef · Atlanta
Dans votre logement

Teriyaki Bento Box

46$ CAD par voyageur
Savourez un bento raffiné avec du poisson, du poulet ou du bœuf teriyaki, du riz vapeur, des légumes de saison, une salade de chou croustillante et 4 pièces de sushi. Équilibré, frais et préparé par un chef, parfait pour un déjeuner nourrissant ou un dîner élégant.

Sushi Bento

63$ CAD par voyageur
Bento de sushis préparé par un chef, avec au choix des rouleaux classiques ou personnalisés, 6 nigiris, des edamames, de la salade de chou ou de concombre, et une petite douceur. Options véganes disponibles. Frais, équilibré et joliment présenté pour une expérience culinaire raffinée. Prêt, livré à votre porte.

Atelier temaki

139$ CAD par voyageur
Organisez une soirée temaki (rouleaux faits à la main) animée par un chef, où les voyageurs peuvent créer leurs propres sushis ou déguster des rouleaux préparés à la commande par le chef. Avec du poisson de qualité, des légumes de saison, des garnitures sélectionnées et des options véganes. Interactif, amusant et mémorable

Découpage et création : une expérience sushi

181$ CAD par voyageur
Apprenez à découper un saumon entier avec précision, puis à transformer chaque morceau en nigiri, sashimi, maki, uramaki et temaki. Une leçon pratique sur la technique, le respect de l'ingrédient et l'art des sushis. Une expérience guidée, immersive et inoubliable.

Omakase : la chanson de la lame

277$ CAD par voyageur
Omakase : The Blade's Song Une dégustation de plusieurs plats où le couteau raconte une histoire. Chaque coupe, chaque assiette, guidée par l'instinct, pas par un script. Saisonnier, sensoriel et composé en temps réel. Pas de menu. Juste une performance tranquille en saveur et en forme.

Masterclass interactive sur les sushis

309$ CAD par voyageur
Apprenez l'art des sushis lors d'un cours pratique animé par un chef. Les voyageurs préparent du riz, des makis, des uramakis et des temakis en utilisant des ingrédients de qualité et en suivant les techniques du chef. Une expérience raffinée et interactive qui allie savoir-faire, échanges et plaisir culinaire.
Vous pouvez envoyer un message à Miguel pour personnaliser ou modifier la réservation.

Mes qualifications

Chef
15 ans d'expérience
Fondatrice et cheffe cuisinière, Himiko Sushi & Steakhouse, Agave Grill et Bambu Sushi & Ramen
Points forts de ma carrière
J'ai cuisiné pour des PDG du Fortune 500, des célébrités et le Festival du film de Sundance.
Éducation et formation
Arts culinaires - École des arts culinaires Auguste Escoffier.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Note de 5.0 étoile(s) sur 5 d'après 2 commentaires

La note moyenne apparaîtra après 3 évaluations.
0 article sur 0 est affiché.

Je me déplace

Je me déplace dans cette zone : Atlanta, Smyrna, Vinings, Georgia et Woodstock. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
À partir de 46$ CAD par voyageur
Minimum de 93$ CAD pour réserver
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

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Plus de 15 ans derrière les fourneaux : la tradition rencontre l'instinct, et chaque bouchée raconte une histoire inédite.
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Sushi Bento

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Atelier temaki

139$ CAD par voyageur
Organisez une soirée temaki (rouleaux faits à la main) animée par un chef, où les voyageurs peuvent créer leurs propres sushis ou déguster des rouleaux préparés à la commande par le chef. Avec du poisson de qualité, des légumes de saison, des garnitures sélectionnées et des options véganes. Interactif, amusant et mémorable

Découpage et création : une expérience sushi

181$ CAD par voyageur
Apprenez à découper un saumon entier avec précision, puis à transformer chaque morceau en nigiri, sashimi, maki, uramaki et temaki. Une leçon pratique sur la technique, le respect de l'ingrédient et l'art des sushis. Une expérience guidée, immersive et inoubliable.

Omakase : la chanson de la lame

277$ CAD par voyageur
Omakase : The Blade's Song Une dégustation de plusieurs plats où le couteau raconte une histoire. Chaque coupe, chaque assiette, guidée par l'instinct, pas par un script. Saisonnier, sensoriel et composé en temps réel. Pas de menu. Juste une performance tranquille en saveur et en forme.

Masterclass interactive sur les sushis

309$ CAD par voyageur
Apprenez l'art des sushis lors d'un cours pratique animé par un chef. Les voyageurs préparent du riz, des makis, des uramakis et des temakis en utilisant des ingrédients de qualité et en suivant les techniques du chef. Une expérience raffinée et interactive qui allie savoir-faire, échanges et plaisir culinaire.
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Mes qualifications

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15 ans d'expérience
Fondatrice et cheffe cuisinière, Himiko Sushi & Steakhouse, Agave Grill et Bambu Sushi & Ramen
Points forts de ma carrière
J'ai cuisiné pour des PDG du Fortune 500, des célébrités et le Festival du film de Sundance.
Éducation et formation
Arts culinaires - École des arts culinaires Auguste Escoffier.
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