L'art des sushis : omakase, temaki, nigiri, maki
Plus de 15 ans derrière les fourneaux : la tradition rencontre l'instinct, et chaque bouchée raconte une histoire inédite.
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Chef · Atlanta
Dans votre logement
Teriyaki Bento Box
Savourez un bento raffiné avec du poisson, du poulet ou du bœuf teriyaki, du riz vapeur, des légumes de saison, une salade de chou croustillante et 4 pièces de sushi. Équilibré, frais et préparé par un chef, parfait pour un déjeuner nourrissant ou un dîner élégant.
46$ CAD 46$ CAD par voyageur
Minimum de 277$ CAD pour réserver
Sushi Bento
Bento de sushis préparé par un chef, avec au choix des rouleaux classiques ou personnalisés, 6 nigiris, des edamames, de la salade de chou ou de concombre, et une petite douceur. Options véganes disponibles. Frais, équilibré et joliment présenté pour une expérience culinaire raffinée. Prêt, livré à votre porte.
73$ CAD 73$ CAD par voyageur
Minimum de 554$ CAD pour réserver
Atelier temaki
Organisez une soirée temaki (rouleaux faits à la main) animée par un chef, où les voyageurs peuvent créer leurs propres sushis ou déguster des rouleaux préparés à la commande par le chef. Avec du poisson de qualité, des légumes de saison, des garnitures sélectionnées et des options véganes. Interactif, amusant et mémorable
167$ CAD 167$ CAD par voyageur
Minimum de 554$ CAD pour réserver
Découpage et création : une expérience sushi
Apprenez à découper un saumon entier avec précision, puis à transformer chaque morceau en nigiri, sashimi, maki, uramaki et temaki. Une leçon pratique sur la technique, le respect de l'ingrédient et l'art des sushis. Une expérience guidée, immersive et inoubliable.
222$ CAD 222$ CAD par voyageur
Minimum de 554$ CAD pour réserver
Masterclass interactive sur les sushis
Apprenez l'art des sushis lors d'un cours pratique animé par un chef. Les voyageurs préparent du riz, des makis, des uramakis et des temakis en utilisant des ingrédients de qualité et en suivant les techniques du chef. Une expérience raffinée et interactive qui allie savoir-faire, échanges et plaisir culinaire.
305$ CAD 305$ CAD par voyageur
Minimum de 1 385$ CAD pour réserver
Omakase : la chanson de la lame
Omakase : The Blade's Song
Une dégustation de plusieurs plats où le couteau raconte une histoire. Chaque coupe, chaque assiette, guidée par l'instinct, pas par un script. Saisonnier, sensoriel et composé en temps réel. Pas de menu. Juste une performance tranquille en saveur et en forme.
347$ CAD 347$ CAD par voyageur
Minimum de 1 385$ CAD pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Miguel pour personnaliser ou modifier la réservation.
Note de 3,67 étoile(s) sur 5 d'après 3 commentaires
Mes qualifications
15 ans d'expérience
Fondatrice et cheffe cuisinière, Himiko Sushi & Steakhouse, Agave Grill et Bambu Sushi & Ramen
Points forts de ma carrière
J'ai cuisiné pour des PDG du Fortune 500, des célébrités et le Festival du film de Sundance.
Éducation et formation
Arts culinaires - École des arts culinaires Auguste Escoffier.
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
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Conditions d'annulation
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46$ CAD À partir de 46$ CAD par voyageur
Minimum de 277$ CAD pour réserver
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Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
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