Offrez-vous une expérience gastronomique privée où je vous propose les saveurs audacieuses et ensoleillées des Caraïbes. Ce menu élégant de 3 plats met en valeur des ingrédients de saison, une présentation raffinée et une hospitalité chaleureuse. De la queue de bœuf végane au cassava pone, et plus encore.

Savourez un délicieux repas caribéen à base de plantes, inspiré par le confort de l'île et la tradition familiale. Parfait pour les groupes et les familles. Pain au houblon frais, pelau de Trinidad, callaloo, pois noirs mijotés… ce ne sont là que quelques exemples de plats maison.

Profitez d'un menu dégustation vegan de 5 plats des Caraïbes. Parmi les plats, vous pourrez déguster un bao aux pleurotes et sauce jerk, un velouté de calalou, des gnocchis au fruit à pain et une crème brûlée épicée au plantain. Chaque plat est présenté avec soin et préparé avec des ingrédients de saison inspirés des îles.