Cuisine du monde élégante par Elodie
Ma cuisine rend hommage à l'intégrité des ingrédients frais et de saison.
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Chef · Paris
Dans votre logement
Saveurs du monde
Une élégante fusion de cuisines du monde façonnée par mes voyages, où chaque plat allie sophistication et générosité.
349$ CAD 349$ CAD par voyageur
Minimum de 487$ CAD pour réserver
Menu dégustation de saison
Un menu de saison raffiné inspiré des saveurs méditerranéennes et asiatiques, élaboré avec précision, élégance et une histoire sincère.
406$ CAD 406$ CAD par voyageur
Minimum de 568$ CAD pour réserver
Menu Romantique Duo
Mise en bouche :
Foie gras mi-cuit
Entrée
– Saint-Jacques nacrées
Crème légère chou-fleur vanille
Huile main de Bouddha
– Œuf parfait
Champignons,Pickles girolles
Noisettes
– Carpaccio de Saint-Jacques
Condiment au corail
Huile aux épices douces fumées
Fleur de sel de Maldon
Plat
– suprême de volaille
Jus court infusé aux épices
– Cabillaud nacré
Beurre blanc citronné
Risotto aux champignons et brissure de truffe
Dessert
Pavlova d’hiver
Mont-Blanc
Tiramisu pistache et matcha
406$ CAD 406$ CAD par voyageur
Menu du chef
Une cuisine gastronomique sur mesure avec les meilleurs ingrédients, inspirée par de grands chefs et servie avec chaleur, créativité et élégance.
439$ CAD 439$ CAD par voyageur
Minimum de 617$ CAD pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Elodie pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
15 années d'expérience
15 ans d'expérience
Respect des ingrédients
Avoir été formé par des chefs renommés.
Formation auprès de chefs renommés
J'ai été formé par Thierry Marx, Julien Dumas, Alain Passard et Christophe Michalak.
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
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Conditions d'annulation
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406$ CAD À partir de 406$ CAD par voyageur
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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