Saveurs de la ferme à la table par David
Je m'inspire des fermes locales pour mettre en valeur la vraie saveur de la région avec des ingrédients régionaux.
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Chef · Catskill
Dans votre logement
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Mes qualifications
15 ans d'expérience
J'ai commencé à cuisiner à 16 ans et je suis passé de plongeur à chef cuisinier.
A fondé Reconnect Foods
J'ai fondé un camion-restaurant qui mélangeait mes racines mexicaines avec des techniques internationales.
Formation à l'école culinaire
J'ai étudié au Culinary Institute of America et j'ai travaillé dans les cuisines de la vallée de l'Hudson.
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace dans cette zone : Catskill. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 20 voyageurs au total.
Accessibilité
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Conditions d'annulation
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Aucune disponibilité
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L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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