Les assiettes de la cheffe Krystal
Éducatrice culinaire et cheffe qui allie technique classique et âme, encadre les futurs chefs et crée des expériences audacieuses et raffinées, ancrées dans la tradition, la créativité et la détermination.
Traduit automatiquement
Chef · Charlotte
Dans votre logement
Expérience de cuisine virtuelle
21$ CAD 21$ CAD par voyageur
Minimum de 41$ CAD pour réserver
Une recette simple, à la maison, conçue pour n'importe quelle cuisine.
Pâtes crémeuses à l'ail
Les étudiants apprennent les bases de la cuisine au couteau, de la cuisson sur la cuisinière, de la préparation de sauces et de l'assaisonnement tout en préparant un plat réconfortant en temps réel.
Compétences couvertes
• Sécurité des couteaux
• Faire bouillir et chronométrer les pâtes
• Préparer une sauce simple
• Assaisonnement au goût
Un minimum d'ingrédients. Une casserole. Une poêle.
Facile à suivre à l'écran, difficile à rater.
Cours de cuisine en groupe
28$ CAD 28$ CAD par voyageur
Minimum de 109$ CAD pour réserver
Parce qu'ils n'aiment même pas Alfredo.
Poulet et légumes cuits au four dans un plat
Les étudiants apprennent les bases de l'assaisonnement, la sécurité des couteaux, l'utilisation du four et la cuisson appropriée tout en préparant un repas complet dans un seul plat.
Compétences couvertes
• Manipulation sûre des couteaux
• Assaisonnement simple
• Les bases du four
• Comment savoir quand les aliments sont cuits
Simple, accessible et inspirant.
Un déjeuner léger
28$ CAD 28$ CAD par voyageur
Minimum de 137$ CAD pour réserver
Une tartinade décontractée à préparer soi-même pour des assiettes faciles et des bouchées rapides. Un assortiment de charcuterie et de fromages pour que les voyageurs puissent se préparer leurs propres sandwichs. Croissants au beurre, ciabatta et pain au levain. Des légumes verts croquants avec des garnitures simples et une vinaigrette maison. Une sélection colorée de fruits de saison en tranches. Limonade maison, thé glacé et eau infusée.
** DÉPÔT UNIQUEMENT**
Menu de dégustation et petites bouchées
28$ CAD 28$ CAD par voyageur
Minimum de 109$ CAD pour réserver
Une expérience de style cocktail avec des bouchées élégantes et raffinées.
6 à 8 petites assiettes sélectionnées par le chef, comme :
Cuillères à tartare de thon
Plateau de charcuterie et de fromages du chef
Œufs farcis avec garnitures classiques et saisonnières
Mini brochettes de poulet avec sauce maison
Pain chaud avec huile d'olive et tartinades fouettées
Des touches de fruits frais et des collations légères
**OPTION DE DÉPÔT**
Expérience brunch
55$ CAD 55$ CAD par voyageur
Minimum de 164$ CAD pour réserver
Un assortiment chaleureux et accueillant de plats préférés du matin préparés par un chef.
Gaufres au babeurre fraîchement préparées avec beurre fouetté au miel et sirop
Gruau crémeux avec les fromages de votre choix.
Œufs brouillés mous.
Votre choix de viande pour le déjeuner.
Présentoir de fruits de saison.
Jus fraîchement pressé et une variété de thés chauds
Dîner de groupe
55$ CAD 55$ CAD par voyageur
Minimum de 164$ CAD pour réserver
Un festin de midi décontracté et satisfaisant avec des plats familiers bien faits.
Poulet rôti aux herbes, tranché et servi chaud
Riz au beurre ou grains assaisonnés
Mélange de légumes verts frais avec des vinaigrettes simples
Rouleaux artisanaux chauds avec du beurre fouetté
Limonade maison, thé glacé et eau infusée
Vous pouvez envoyer un message à Krystal pour personnaliser ou modifier la réservation.
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Mes qualifications
20 ans d'expérience
Chef et éducatrice avec une expertise en technique classique, en restauration et en formation
Carrière épanouissante
Éducatrice culinaire, responsable de restauration et mentor passionnée par la technique et les saveurs
Formation formelle
Diplômé de l'Université Johnson & Wales en 2009 et 2025
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
21$ CAD À partir de 21$ CAD par voyageur
Minimum de 41$ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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