Repas réconfortants à partager par la cheffe Elena
Chef, boulanger et instructeur avec plus de 10 ans d'expérience. Je crée des plats frais et savoureux à partir de zéro, en m'inspirant de mes racines à Mexico et de ma formation en Espagne et aux États-Unis.
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Chef · Phoenix
Dans votre logement
Table de dégustation de saison
Savourez une table de grignotages ou une planche de charcuterie préparée avec des ingrédients frais et de saison. Les plateaux comprennent un assortiment de fromages artisanaux (comme du brie, du manchego ou du fromage de chèvre) et de charcuterie (comme du prosciutto ou du salami), ainsi que des fruits frais et secs, des noix, des olives, des tartinades maison et des craquelins pour faciliter le partage.
Je suis heureuse de travailler en fonction de vos goûts et de vos préférences. En option : du pain chaud fait maison et des accords mets et vins.
76$ CAD 76$ CAD par voyageur
Minimum de 378$ CAD pour réserver
Brunch saisonnier
Brunch des Fêtes avec du yogourt, du granola et des fruits frais, une quiche (végétarienne ou à la viande, p. ex. aux champignons et au gruyère ou au bacon et au gruyère) et des pâtisseries fraîchement préparées comme du pain aux bananes ou au citron, des scones avec de la confiture maison ou une tarte aux fruits. Café, thé et jus frais de la région inclus. Suppléments facultatifs : croissants faits maison ou mimosas. Je me ferai un plaisir d’adapter le menu à vos goûts!
103$ CAD 103$ CAD par voyageur
Minimum de 481$ CAD pour réserver
Les saveurs de Mexico
Un menu chaleureux et convivial inspiré de Mexico. Nous commencerons par une salade fraîche de cœurs de palmier, avocat et concombre, suivie de fideo seco au chipotle fumé et de tacos de bœuf tendre au citron vert. Pour finir, un gâteau classique tres leches : crémeux, imbibé et sucré.
117$ CAD 117$ CAD par voyageur
Minimum de 481$ CAD pour réserver
Saveurs italiennes simples
Un menu maison inspiré de l'Italie
Commencez par une bruschetta à la ricotta et aux tomates, suivie d'un orzo au citron et aux légumes grillés, et terminez par une panna cotta crémeuse garnie de fruits de saison. Des plats simples et frais à partager.
117$ CAD 117$ CAD par voyageur
Minimum de 618$ CAD pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Elena pour personnaliser ou modifier la réservation.
Note de 5.0 étoile(s) sur 5 d'après 2 commentaires
Mes qualifications
10 ans d'expérience
Expérience dans les restaurants, boulangeries, propriétaire d'entreprise, instructeur culinaire et chef privé
A cofondé la boulangerie Masa Madre
J'ai cofondé une boulangerie inspirée de mes racines mexicaines, spécialisée dans les produits frais faits à la main.
Inspiré par la famille
Formation culinaire en Espagne et au Mexique ; chef, boulanger et instructeur depuis plus de 10 ans
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 2 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
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Conditions d'annulation
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76$ CAD À partir de 76$ CAD par voyageur
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Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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