Menu de saison du chef Harry
Saisonnier, fruits de mer, gastronomie, produits frais, cuisine régionale britannique.
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Chef · Autre (International)
Dans votre logement
Menu de juin et juillet Par le chef Harry
J'offre un menu à 45 £ par personne pendant 2 mois
Des saveurs audacieuses et osées
Allier des plats classiques à une touche d'originalité et à des saveurs intrigantes
85 $ CAD 85 $ CAD par voyageur
Minimum de 337 $ CAD pour réserver
Menu estival décontracté
Cette sélection de plats de style gastronomique décontracté est axée sur des saveurs percutantes.
Exemples de plats
Pétoncles/satay/radis mariné/miettes d'algues
Tortellini au crabe, beurre noisette,
pesto de salicorne et
noisettes
Pain à la cannelle fait maison
Sauce au caramel au whisky
113 $ CAD 113 $ CAD par voyageur
Minimum de 225 $ CAD pour réserver
Délices de saison
Ce menu délicieux et saisonnier propose certains des produits d'été les plus frais de ma ferme
Exemple de produits
Steaks de faux-filet
Côtelettes de porc fermier
Ceviches
Pâtes maison
Tarte à la mélasse
Caramel collant
Tous personnalisables
150 $ CAD 150 $ CAD par voyageur
Minimum de 300 $ CAD pour réserver
5 services Cuisine fin-to-bone
Ce menu de 5 services entièrement composé de poisson et de fruits de mer
Offre le plaisir d'excellents produits britanniques, tous issus de la pêcherie de ma famille
J'ai travaillé dans certains des meilleurs restaurants de fruits de mer d'Angleterre, et j'adore partager cette expérience à travers mes plats pleins de panache et de saveur
160 $ CAD 160 $ CAD par voyageur
Minimum de 356 $ CAD pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Harry pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
10 ans d'expérience
Plus de 10 ans d'expérience en restauration gastronomique; formation en Cornouailles; accent sur les produits de saison.
Points forts de ma carrière
Cheffe formée par Michelin avec une décennie d'expérience dans des restaurants haut de gamme.
Éducation et formation
A appris à cuisiner au Nathan Outlaw's Fish Kitchen, à Port Isaac, en Cornouailles.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
113 $ CAD À partir de 113 $ CAD par voyageur
Minimum de 225 $ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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