Kaiseki fusion et aliments fonctionnels par Emil

Ma cuisine allie gastronomie décontractée, superaliments, probiotiques et cuisine durable.
Traduit automatiquement
Chef · Tenerife
Dans votre logement

De la terre, avec le feu

Un menu rustique et élégant qui rend hommage à la cuisine ancestrale et à la durabilité moderne. Les légumes, les légumineuses et les saveurs de l'océan sont réinventés avec détermination.
129 $ CAD 129 $ CAD par voyageur

L'âme des superaliments

Un menu dynamique et sain avec des produits de saison, des éléments fermentés et des épices du monde. Chaque plat est conçu pour nourrir et ravir.
154 $ CAD 154 $ CAD par voyageur

Rituel Umami

Un menu dégustation raffiné inspiré de la philosophie kaiseki, qui combine la technique japonaise avec des ingrédients méditerranéens et des touches de superaliments.
194 $ CAD 194 $ CAD par voyageur

Menu personnalisé

Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.
Prix sur demande

Mes qualifications

20 ans d'expérience
Plus de 20 ans d'expérience autodidacte; direction de 3 restaurants fusionnant différentes cuisines avec des superaliments.
Finaliste de MasterChef Espagne
Directed Crudito, Die Insel, Piano Piano unitent le monde de la cuisine aux probiotiques.
Chef autodidacte
Appris dans la cuisine de grand-mère, sur un bateau de pêche, en voyageant à travers le monde et dans les cours de Masterchef.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
129 $ CAD À partir de 129 $ CAD par voyageur
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

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