La table privée d'Alberto
Spécialiste de la cuisine mexicaine, asiatique, américaine et européenne avec une passion créative.
Traduit automatiquement
Chef · Mexico
Dans votre logement
visite d'un marché mexicain
Un voyage à travers les saveurs des marchés mexicains, où chaque saison met à l'honneur des collations et des plats emblématiques réinterprétés avec une touche de modernité. Une expérience vibrante, riche en tradition, en couleurs et en authenticité à chaque bouchée.
85 $ CAD 85 $ CAD par voyageur
Minimum de 253 $ CAD pour réserver
Souper mexicain contemporain
Savourez une expérience culinaire en trois services qui allie une technique avancée, des racines mexicaines profondes et de subtiles influences internationales. Chaque plat est soigneusement conçu pour surprendre vos sens, mettre en valeur les produits locaux et transformer votre repas en un voyage créatif, audacieux et inoubliable.« Après votre réservation, on définira ensemble le menu idéal pour votre événement. »
160 $ CAD 160 $ CAD par voyageur
Minimum de 347 $ CAD pour réserver
Cuisine fusion contemporaine
Transformez votre séjour en une expérience culinaire inoubliable avec ce menu de quatre plats inspiré de différents continents. Chaque service réinterprète des classiques internationaux avec une vision moderne, une technique précise et une présentation élégante qui allie saveur, texture et esthétique. Après votre réservation, nous définirons ensemble le menu idéal pour votre occasion.
197 $ CAD 197 $ CAD par voyageur
Minimum de 394 $ CAD pour réserver
Jour des morts : Mictlán
Laissez-vous emporter par une expérience gastronomique inspirée du Día de Muertos (Jour des morts), où la cuisine, la tradition et la narration convergent pour une soirée unique. Profitez d'un menu quatre services, accompagné de trois cocktails. Chaque plat et chaque accord représentent une étape de ce voyage, rendant hommage à la mémoire, aux saveurs du Mexique et à l'héritage de ceux qui restent vivants dans nos souvenirs. Disponible uniquement du 27 octobre au 2 novembre 2026. Une expérience en édition limitée créée pour le dia de los muertos
329 $ CAD 329 $ CAD par voyageur
Minimum de 844 $ CAD pour réserver
Menu dégustation de 6 plats
Savourez un souper privé de 6 services dans le confort de votre logement Airbnb. Un voyage culinaire à travers les continents avec des réinterprétations modernes de classiques internationaux, élaborées avec une technique méticuleuse et une présentation élégante. Chaque plat est créé avec des ingrédients locaux et de saison, mettant en valeur leur fraîcheur et leur authenticité. Plus qu’un simple souper, c’est une soirée intime, sophistiquée et inoubliable.
347 $ CAD 347 $ CAD par voyageur
Minimum de 610 $ CAD pour réserver
Menu personnalisé
Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.
Prix sur demande
Note de 4,94 étoile(s) sur 5 d'après 16 commentaires
Mes qualifications
14 années d'expérience
Plus de 13 ans à créer des plats avec une saveur authentique et des techniques innovantes.
Chef exécutif au Lolla
Chef exécutif chez Lolla, leader dans les menus et les équipes de qualité et d'innovation.
École d'arts culinaires
Formé à l'Institut d'Art Culinaire et dans des chaînes hôtelières de premier plan.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
85 $ CAD À partir de 85 $ CAD par voyageur
Minimum de 253 $ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?