Expériences gastronomiques avec le chef Mauricio
Je fusionne vin, bière artisanale et cuisine pour des expériences uniques et de qualité.
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Chef · Ensenada
Dans votre logement
Fête italienne Baja
Savourez un festin italien de Baja où vous pourrez vous impliquer comme vous le souhaitez et personnaliser votre propre pizza de style napolitain.
Un dîner familial où vous pouvez personnaliser votre pizza et profiter d'un menu fusion italien de Baja
- Huître fumée au beurre Pomodoro et chicharron
- Salade César traditionnelle
- Personnalisation de la pizza napolitaine
- Le tiramisu de Nonna
114 $ CAD 114 $ CAD par voyageur
Terminer la visite de Baja
Profitez d'une visite culinaire de Baja, avec les ingrédients les plus frais de la région et les riches traditions culinaires.
Tostada de ceviche de thon et melon d'eau
Poulpe grillé à la mole noire
Steak, purée de pommes de terre et légumes rôtis
Crème brûlée à la lavande
142 $ CAD 142 $ CAD par voyageur
La nuit d'Ensenada
Savourez un mélange de surf and turf avec une touche de Baja.
Dîner de 4 plats
- Sauce aguachile ou habanero ashes aux crevettes
- Taco de pointe de poitrine de barbacoa cuite lentement avec moelle osseuse
- Saumon fumé sur un risotto au Grana Padano
- Cheesecake à la pistache avec croûte de cacao
142 $ CAD 142 $ CAD par voyageur
Vous pouvez envoyer un message à Mauricio pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
10 ans d'expérience
Plus de 10 ans à créer des expériences œno-gastronomiques avec mon propre service traiteur.
Sommelier dans les meilleurs vignobles
Cuisiner avec des cuisinières traditionnelles mexicaines a changé ma vision culinaire.
Diplômé d'une école culinaire
Autodidacte depuis son plus jeune âge, avec des cours et de l'expérience dans plusieurs restaurants.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 15 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
114 $ CAD À partir de 114 $ CAD par voyageur
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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