East-meets-West par Tyrell

Je combine des saveurs orientales et occidentales avec des techniques innovantes.
Traduit automatiquement
Chef · San Diego
Dans votre logement

Créez votre table

168$ CAD par voyageur
Offrez-vous une expérience gastronomique privée sur mesure avec des plats personnalisés préparés avec précision.

Umi

183$ CAD par voyageur
Commencez par des bouchées rafraîchissantes de concombre et de crevettes à la thaïlandaise, puis passez à un délicat saumon frais garni d'une salsa parfumée à la citronnelle et d'une purée de persil accompagnée d'asperges tendres, et terminez par une crème anglaise soyeuse surmontée de caviar de fruits semblable à des bijoux. Un voyage vibrant sur la mer des saveurs du début à la fin.

D'est en ouest

183$ CAD par voyageur
Commencez avec des tacos de bœuf tendre mijoté avec des piments Fresno marinés, de la coriandre fraîche et du fromage Oaxaca fondant pour une explosion de saveurs. Offrez-vous un plat réconfortant de poulet frit doré accompagné de patates douces glacées au miel, de chou cavalier braisé, de pain de maïs au beurre et de macaronis au fromage. Terminez par un dessert irrésistible : un gâteau au fromage à la crème glacée aux fraises frites croustillantes, un mariage décadent de confort et de plaisir.

La zone de confort

211$ CAD par voyageur
Commencez par des boulettes jerk des Caraïbes enveloppées dans une sauce au poivre sucrée et épicée, offrant un équilibre parfait entre chaleur et indulgence. Continuez avec un jambalaya créole vibrant, un mélange de viandes tendres, de fruits de mer succulents et d'épices aromatiques. Terminez par une délicate tarte aux fruits à noyau roulés, agrémentée de crème fouettée infusée à la mûre et d'une délicieuse boule de crème glacée artisanale, une célébration enjouée de saveurs audacieuses et de savoir-faire raffiné.
Vous pouvez envoyer un message à Tyrell pour personnaliser ou modifier la réservation.

Mes qualifications

Chef
12 ans d'expérience culinaire
J'explore des ingrédients et des cuisines variés, et je crée des saveurs audacieuses et des repas authentiques.
Passion culinaire
La cuisine est mon exutoire, et chaque plat raconte une histoire.
Chef autodidacte
J'ai appris de ma mère et par l'expérience pratique dans divers restaurants.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Note de 5.0 étoile(s) sur 5 d'après 2 commentaires

La note moyenne apparaîtra après 3 évaluations.
0 article sur 0 est affiché.

Je me déplace

Je me déplace dans cette zone : San Diego, San Marcos, Escondido et Oceanside. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 20 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
À partir de 168$ CAD par voyageur
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

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