Cuisine mexicaine authentique par Alberto

Spécialiste de la cuisine privée, je propose une large gamme de plats traditionnels mexicains.

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Chef · Cancun

Dans votre logement

Tortillas et salsa faites à la main Cours

Cours de cuisine : tortillas faites à la main et sauces authentiques Apprenez à faire des tortillas de maïs traditionnelles à partir de zéro et préparez une variété de salsas savoureuses avec des ingrédients frais et locaux. De la torréfaction des piments à la mouture de la masa. Parfait pour tous les niveaux, ce cours est amusant, interactif et délicieux!

72$ CAD 72$ CAD par voyageur

Minimum de 143$ CAD pour réserver

Sélections de tacos

Satisfaites vos envies de tacos avec des ingrédients variés, des saveurs vibrantes et des textures parfaitement équilibrées.

115$ CAD 115$ CAD par voyageur

Festin mexicain

Rassemblez-vous autour de cette table mexicaine et célébrez un large éventail de textures et de saveurs.

135$ CAD 135$ CAD par voyageur

Menu « carne asada »

Savourez une viande grillée accompagnée de plats d'accompagnement conçus pour mettre en valeur chaque bouchée.

162$ CAD 162$ CAD par voyageur

Vous pouvez envoyer un message à Alberto pour personnaliser ou modifier la réservation.

Note de 5.0 étoile(s) sur 5 d'après 4 commentaires

, Il y a 2 semaines

Notre expérience avec le chef Alberto a été incroyable! Nous avons pu choisir notre menu à 4 services à partir d’une liste d’options (ce qui a été difficile, car toutes les options semblaient incroyables). Un membre de notre groupe était atteint de la maladie cœliaque, et Alberto a été très accommodant pour s’assurer que tout soit sans gluten. Alberto a également fait preuve d’une grande flexibilité lorsque nous avons pris du retard par rapport à l’heure convenue, et il a pu arriver à la maison un peu plus tard. Et le plus important, la nourriture était INCROYABLE! Chaque plat était magnifiquement présenté et avait un goût incroyable! Alberto a préparé des plats de sa ville natale et tout était frais et délicieux! Nous étions tous tellement rassasiés à la fin qu’il nous a laissé tous les restes! Enfin, Alberto a laissé la cuisine parfaitement propre et toute la vaisselle rangée. Nous recommandons sans hésiter Alberto pour une soirée spéciale avec chef privé!

Hayley

Los Angeles, Californie

, décembre 2025

Alberto et Lily étaient si sympathiques et merveilleux! Nous avons passé un bon moment à discuter avec eux, à regarder le processus de cuisson et à poser des questions sur les recettes. La nourriture était absolument délicieuse. On a de la sopa tarasca, du castacan maya, des enchiladas et du flan. Toutes les recettes étaient des recettes familiales de son État d'origine, le Michoacán. Ils étaient tous incroyables, et mon préféré était le castacan maya avec guacamole et pico de gallo. J'ai mangé beaucoup de guacamole dans différents endroits et le leur était vraiment le meilleur de tous les temps. Alberto a partagé son amour et sa passion pour la cuisine et vous pouvez vraiment le goûter dans la nourriture, et il a créé une atmosphère si accueillante et amusante. Hautement recommandé!!

Austin, Texas

Mes qualifications

Chef

12 années d'expérience

Toute ma vie en cuisine, dans les hôtels et les restaurants, j'aime le service privé.

Entreprise de restauration exclusive

Admirateur et client du chef Carlos Gaytan au restaurant HA'.

Chef autodidacte

J'ai appris à cuisiner à l'âge de 6 ans avec ma mère cuisinière et dans des cuisines variées.

Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

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À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.

Accessibilité

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Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus