Cuisine toscane
Je prépare des plats toscans authentiques mélangés à un peu de créativité avec des ingrédients frais et des techniques modernes
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Chef · Florence
Dans votre logement
Petit-déjeuner toscan
74$ CAD par voyageur
Je propose des croissants chauds, des gâteaux à la confiture, des gâteaux aux pommes moelleux, de la ricotta, du yaourt à la gelée de sureau, de la salade de fruits, des omelettes, du pain chaud, ainsi que du lait, du café, du thé et du jus d'orange.
il est également possible de personnaliser le petit-déjeuner
Pranzo/dîner vegetariano
180$ CAD par voyageur
Vous pouvez également déguster une focaccia gastronomique, des boulettes d’aubergines, des tagliatelles artisanales à la sauce aux noix, une parmigiana d’aubergines, une glace au sorbet à la meringue.
Dîner/cena toscane#3
196$ CAD par voyageur
Vous pourrez déguster une focaccia gastronomique, des boulettes d’aubergines, des tortelli de ricotta artisanaux au citron avec des tomates confites, de la porchetta de porc du Casentino, de la mousse de ricotta avec des fruits de saison et du miel.
Pranzo/cena toscana n° 1
213$ CAD par voyageur
Je cuisine des boulettes de viande frites à la sauce, de la sauce verte, de la panzanella croustillante, des tagliatelles artisanales à la sauce au porc gris et à la truffe, de la picanha cuite à basse température avec des pommes de terre nouvelles, du tiramisu.
Pranzo/cena toscana n° 2
213$ CAD par voyageur
Je propose des tortelli de ricotta frits, de la pâte avec du fromage et du poivre, des barchette de pâte feuilletée avec de la mousse de fenouil, des tortelli de pommes de terre artisanaux avec de l'huile de romarin et du bacon croustillant, du sanglier avec des pommes, du sel.
Vous pouvez envoyer un message à Gabriella pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
Goût toscan de Gabriella
J’ai suivi plusieurs cours de marketing de la restauration au fil des ans.
Satisfaction des clients
Mon plus grand succès est de voir le bonheur des clients.
École de tisserands
Après l'école Tessieri, j'ai intégré les compétences avec un cours haccp.
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace dans cette zone : Florence. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 12 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
À partir de 74$ CAD par voyageur
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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