Cuisine gastronomique contemporaine par le chef Manuel
Je mélange la cuisine française classique et l'âme mexicaine pour créer mes menus.
Traduit automatiquement
Chef · Mexico
Dans votre logement
Vous pouvez envoyer un message à Manuel pour demander de personnaliser ou de modifier quelque chose.
Mes qualifications
9 ans d'expérience
J'ai travaillé dans les meilleurs restaurants et en privé, et je cuisine des plats qui racontent des histoires culturelles.
A travaillé à Ko Ma
J'ai travaillé au Ko Ma avec le chef Mikel Alonso, et j'ai affiné mon approche de la cuisine contemporaine.
Le Cordon Bleu et l'université
J'ai suivi une formation au Cordon Bleu et à l'Universidad Anáhuac, où j'ai perfectionné mes compétences culinaires.
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace dans cette zone : Mexico. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
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Conditions d'annulation
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Aucune disponibilité
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