On peut créer un menu ensemble, mais voici un exemple de ce que vous pourriez déguster! Une frittata aux asperges, au fromage de chèvre et aux herbes, accompagnée de pommes de terre au poivre citronné, d'une planche de bagels et d'une salade de légumes verts aux pignons de pin grillés et au parmesan.

Des plats réconfortants et sains rehaussés d'une touche californienne avec des ingrédients locaux et de saison. On peut créer un menu ensemble, mais voici un exemple. Commencez par un crudo acidulé et piquant, suivi d'un steak poêlé ou d'un poulet relevé avec de la salsa verde, d'asperges rôties avec du panko à l'ail, de pommes de terre rôties à l'ail et d'un gâteau au chocolat sans farine avec de la crème glacée à la vanille.

Souhaitez-vous avoir des salades, des protéines et des légumes dans votre réfrigérateur pendant votre séjour? Nous travaillerons ensemble pour créer un menu sain, puis pendant votre visite, je vous livrerai des plats prêts à être réchauffés et consommés.

Un menu de saison frais et vibrant, à base de produits californiens et d'inspirations italiennes, françaises et grecques. Nous pouvons créer un menu ensemble, mais voici un exemple. Une planche de fromages et de charcuterie avec des crudités fraîches et des trempettes maison, du bar aux herbes avec une sauce à l'ail aux herbes colorée, des pommes de terre écrasées croustillantes au beurre d'olive, des carottes rôties épicées sur une sauce au yogourt aux herbes et une salade de laitue au beurre coloré, ainsi que des biscuits aux pépites de chocolat au beurre noisette pour le dessert.

Un menu fusion raffiné qui combine des influences asiatiques, françaises et méditerranéennes. Nous pouvons créer un menu ensemble, mais voici un exemple. Imaginez un apéritif de crostini au bœuf finement tranché suivi d'un ragoût de fruits de mer, avec une salade de légumes verts amers et lumineux, une vinaigrette à l'échalote, du pain croustillant et une tarte au citron pour le dessert.