Des hors-d'œuvre conviviaux pour l'heure dorée, conçus pour des rassemblements sociaux détendus. Cette expérience propose une sélection tournante de petites bouchées préparées par le chef, notamment des tasses de maïs rôti, des shots de crevettes aux agrumes et au piment, des mini tostadas au poulet tinga, des dattes enrobées de bacon avec du fromage de chèvre et une crudité de légumes du désert frais avec de la vinaigrette maison. Idéal pour les sorties au bord de la piscine, les anniversaires, les enterrements de vie de jeune fille et les célébrations décontractées où les voyageurs veulent de la bonne nourriture sans dîner formel.

Un brunch décontracté, préparé par un chef, conçu pour les matins faciles et les assiettes partagées. Le menu comprend des œufs brouillés, des pommes de terre rôties aux herbes, du bacon fumé au bois de pommier et de la saucisse de poulet, des fruits frais de saison et des pâtisseries chaudes avec du beurre et des conserves. Servi avec des sauces maison et des options de surclassement. Idéal pour les escapades de fin de semaine, les anniversaires et les matins détendus dans le désert.

Une soirée tacos détendue et interactive conçue pour des rassemblements faciles et des tables partagées. Les voyageurs apprécient de composer leur propre festin avec du carne asada grillé, du poulet aux agrumes et à l'ail, des légumes rôtis, des tortillas chaudes, des salsas fraîches et des accompagnements classiques, le tout terminé par des bouchées de churro. Parfait pour les voyages en groupe, les anniversaires et les célébrations décontractées qui veulent toujours de la nourriture préparée par un chef.

Un souper copieux et familial inspiré des saveurs de Sonora et conçu pour être partagé. Les voyageurs apprécient la salade César au poblano rôti, les cuisses de poulet frottées à l'ancho, le steak de hampe à l'ail et aux agrumes, le macaroni au fromage au piment vert, le riz à la coriandre et au citron vert et les légumes rôtis de saison. Servi avec du pouding chaud au pain et aux churros. Parfait pour les anniversaires, les voyages en groupe et les soupers détendus sans la formalité d'un menu de dégustation.

Un souper détendu et servi sur des assiettes conçu pour la première soirée ou une soirée tranquille en famille. Le menu comprend une salade de saison en entrée, du poulet poêlé ou du poisson du marché avec une purée de pommes de terre crémeuse et des légumes rôtis, le tout accompagné d'un dessert du chef. Idéal pour les arrivées au coucher du soleil, les anniversaires et les groupes qui veulent un dîner confortable sans la formalité d'un menu dégustation.

Une dégustation intime de plusieurs plats du chef conçue pour les voyageurs à la recherche d'une expérience culinaire raffinée à la maison. La soirée se déroule avec un crudo de hamachi, une bisque de homard et de maïs doux, des pappardelle roulées à la main avec un ragoût de côtes courtes et un filet de bœuf poêlé avec des pommes de terre fouettées à la truffe et des légumes de saison. Fini avec un pot de crème au chocolat noir. Idéal pour les anniversaires, les événements exécutifs et les célébrations spéciales