Cuisine vivante & contemporaine par Margot Beck
Cheffe privée passionnée, je crée des expériences gastronomiques végétales et florales, raffinées et éthiques, alliant produits locaux, saisonniers et accords mets & vins ou cocktails sur mesure.
Chef · Paris
Dans votre logement
Brunch de saison
130$ CAD
Minimum de 777$ CAD pour réserver
Un moment gourmand et raffiné pour commencer la journée en beauté.
Je compose un brunch de saison à partir de produits biologiques et locaux :
œufs mimosa aux herbes et pickles de saison, brioche perdue au caramel miso, focaccia au poivre timut et burrata crémeuse, cookie au chocolat et praliné de graines de courge, mocktail floral pommes et shiso rouge.
Une parenthèse douce et inspirée, entre saveurs végétales, parfums de voyage et esprit parisien.
Petit déjeuner intime
146$ CAD
Minimum de 485$ CAD pour réserver
Un petit-déjeuner délicat et sensoriel, imaginé pour deux ou pour un petit groupe, entre raffinement et douceur du matin.
Brioche maison au peso d'herbes rares, jus floral, oeufs fermiers, pain vapeur et crème fromagère au beurre noisette, tarte Tatin maison.. Compositions sur mesure, discutons-en !
Repas d'exception
162$ CAD
Minimum de 874$ CAD pour réserver
Un menu imaginé pour les grandes tablées qui aiment célébrer le goût et le partage.
J’y compose une expérience élégante et vivante, entre inspirations végétales, touches voyageuses et émotion française :
œuf parfait au maïs et miso, poisson délicat au sabayon acidulé de yuzu, fondant au chocolat et crème glacée au sarrasin...
Un moment à la fois joyeux et délicat, idéal pour un dîner entre amis, une réunion de famille ou une soirée festive à Paris.
Dîner sur mesure à domicile
211$ CAD
Minimum de 485$ CAD pour réserver
Repas gastronomique en 5 temps, pour redécouvrir les classiques de la cuisine française dans une approche élégante et contemporaine : Saint-Jacques snackées, chou fleur comme une algue et condiment kumquat, magret de canard à la mélasse de grenade et shot de sauge cassis, profiteroles à la fève tonka... Idéal pour un séjour à Paris, une soirée romantique ou un moment privilégié entre amis. Compositions sur mesure, pour une expérience raffinée et pleine de caractère. Discutons-en !
Soirée accord mets & vin
243$ CAD
Minimum de 1 456$ CAD pour réserver
Une expérience en cinq accords mets et vins pour une soirée dégustation curieuse et engagée, à partir de produits bios et locaux.
Œuf parfait au maïs et miso autour d’un blanc minéral, tataki de bœuf, pickles de prunes et légumes fondants pour découvrir la Bourgogne, ou encore pavlova aux figues et Maury...
Compositions de saison sur mesure - discutons-en !
Vous pouvez envoyer un message à Margot pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
3 ans d'expérience
Cheffe de partie du restaurant Crème à Montmartre (Paris, 18 ème).
Points forts de ma carrière
Cheffe invitée à Rock en Seine 2025 & cheffe résidente à la Villa Rocabella.
Éducation et formation
CAP cuisine
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace dans cette zone : Paris, Versailles, Saint-Germain-en-Laye et Levallois-Perret. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
211$ CAD
Minimum de 485$ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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