Petit déjeuner inclus 1 plat principal chilaquiles au poulet œufs brouillés nature ou à la mexicaine, jambon molletes à la viande de bœuf sopes avec tinga de poulet huaraches à la viande de pasteur Tlacoyos aux haricots Œufs bénédictins au saumon Enchiladas au poulet et mole Compliments Jus d'orange Fruits frais Yaourt Farine d'avoine Miel Café

Pinchos brochette de bœuf avec légumes grillés Taquitos croustillants avec viande hachée Sopes au bœuf Bouchées de fruits de mer, crevettes, poulpes ou crabe Tlacoyos aux haricots ou au chicharron Guacamole aux chips Poulet désossé

Ceviches style Vallarta, style Acapulco, mixtes, avec poulpe ou crevettes Soupe de tomate avec tortilla croustillante et avocat Mole avec mahi mahi ou dinde Aguachile avec crevettes et tostadas croustillantes Poisson zarandeado avec riz et légumes grillés Shots de thon à l'orientale avec du gingembre Desserts Pain de maïs frais Flan à la cajeta Churros au chocolat

Cuisine traditionnelle mexicaine Mahi mahi avec mole et riz au maïs Tamal de crevettes avec ragoût de crevettes Homard à la mexicaine avec sauce mole au beurre La cuisine italienne Cuisine japonaise Cuisine espagnole Fruits de mer Demandez un menu spécifique