Services de chef personnel Glen Zoteck

Je crée des menus en fonction de ce qui est frais, local et saisonnier. Je crée des menus selon vos goûts.
Traduit automatiquement
Chef · Blaine
Dans votre logement

Plateau de charcuterie et de fromage

36$ CAD 36$ CAD par voyageur
Minimum de 701$ CAD pour réserver
Une sélection de viandes fines, de fromages, de trempettes, de tartinades et de pains. Prosciutto, salami calabrais affiné, chorizo et mortadelle. Les fromages comprennent le brie français, le gorgonzola, le fromage de chèvre et le cheddar. Accompagné de confiture de figues, de moutarde en grains, de houmous, de trempette aux artichauts, de ciabatta et d'une sélection de craquelins.

Dîner en trois services

120$ CAD 120$ CAD par voyageur
Minimum de 701$ CAD pour réserver
Un menu de saison adapté à vos goûts, comprenant une entrée, un plat principal et un dessert. Exemple de menu : Salade de tomates Heirloom - Noix confites, gorgonzola, filet de vinaigre balsamique Gnocchi - poêlés au beurre noisette avec de la sauge fraîche, de la pancetta, du Grana Padano Sablé aux baies fraîches - Baies de saison, biscuit au babeurre, crème fouettée, sirop de lavande

Dîner avec trois plats

141$ CAD 141$ CAD par voyageur
Minimum de 701$ CAD pour réserver
Un menu inspiré des saisons et adapté à vos goûts, comprenant une entrée, un plat principal et un dessert. Exemple de menu : • Betteraves rôties - laitue baby à la ricotta fouettée, lentilles, vinaigrette au bacon chaud • Saumon au miso - sauce au gingembre et à l'orange marinée, chou chinois • Tarte Tatin aux poires – crème glacée au gingembre

Dîner de cinq plats

211$ CAD 211$ CAD par voyageur
Minimum de 701$ CAD pour réserver
Un menu inspiré des saisons et adapté à vos goûts, comprenant une salade, deux entrées, un plat principal et un dessert. Exemple de menu : • Nectarines grillées – roquette, fromage de chèvre chaud, tomates anciennes, noix confites. • Poke au thon – Thon cru mariné au soja et au piment, mangues, edamame, oignons croustillants, riz gluant • Poulet frit coréen - sauce gochujang épicée, concombres marinés, arachides, coriandre • Filet de bœuf en croûte de cèpes, purée de chou-fleur, jus de champignons sauvages •  Tarte aux framboises et au chocolat noir
Vous pouvez envoyer un message à Brian pour personnaliser ou modifier la réservation.

Mes qualifications

Chef
25 ans d'expérience
J'étais chef exécutif du Boathouse Restaurant Group à Vancouver, au Canada.
Éducation et formation
J'ai reçu un diplôme en arts culinaires au Vancouver Community College.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Note de 5.0 étoile(s) sur 5 d'après 1 commentaire

0 article sur 0 est affiché.

Je me déplace

Je me déplace dans cette zone : Blaine, Ferndale, Bellingham et Glacier. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
36$ CAD À partir de 36$ CAD par voyageur
Minimum de 701$ CAD pour réserver
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

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