Nos petites bouchées portoricaines célèbrent les riches et douces traditions de l'île avec des touches ludiques. Savourez du quesito avec de la papaye confite, du pudding au pain infusé au pitorro, des empanadillitas à la goyave au fromage et un muffin sorullito doré. Accompagnez le tout de notre latte espagnol crémeux. Chaque bouchée est un goût audacieux et nostalgique de Porto Rico, faite pour être partagée, savourée et mémorisée.

Emmenez vos papilles en voyage gustatif à travers Porto Rico avec nos bouchées salées de l'île, chacune étant un petit passeport vers la tradition. Grignotez des mini alcapurrias croustillantes, farcies de bœuf assaisonné et salé; des tostones de Pana dorés farcis de bistec encebollado. Les irrésistibles pastelillos sont remplis de tendre poulet adobo, tandis que nos mini boules de bi-fongo mélangent des bananes plantains vertes et sucrées avec des grattons de porc à l'ail. Enfin, nos mini pasteles, farcis d'un mélange sucré-salé de porc, d'olives et de raisins secs.

Préparez-vous pour une aventure amusante et savoureuse avec ce menu dégustation de 5 services! On commence par des beignets de taro croustillants et une salade de morue acidulée, suivis d'un ceviche piquant, infusé d'agrumes et de lait de coco. Ensuite, savourez une version ludique du riz et des haricots : du riz à la coriandre avec des haricots à la citrouille en ragoût, accompagné de beignets de porc croustillants. Une salade d'avocat rafraîchissante avec des tomates, du citron vert et des oignons marinés suit, puis une finale sucrée avec une Piña Colada et un flan crémeux, avec de la goyave et de la noix de coco grillée!