Cuisine mexicaine et fruits de mer avec le chef Mauricio
Cuisine internationale, formation, gestion et banquets privés.
Traduit automatiquement
Chef · Tulum
Dans votre logement
Petit déjeuner de base
83$ CAD
Minimum de 165$ CAD pour réserver
Commencez votre journée à Tulum avec un petit déjeuner simple mais délicieux : des œufs cuisinés à votre style, des plats mexicains traditionnels, des fruits frais de saison, du café aromatique et du pain sucré artisanal. Une façon chaleureuse et savoureuse de profiter de la matinée avec le goût authentique du Mexique.
Petit déjeuner complet
118$ CAD
Minimum de 235$ CAD pour réserver
Commencez votre matinée à Tulum avec un petit déjeuner plein de couleurs et de saveurs. Dégustez des fruits frais de saison, du pain grillé à la française avec de la compote de baies ou de mangue, du pain grillé à l'avocat ou des œufs mexicains classiques et des chilaquiles à la sauce verte. Dégustez du saumon avec du fromage de chèvre, du houmous avec de la pita et des olives, et des jus de fruits rafraîchissants. Pour une touche supplémentaire, ajoutez des mimosas ou des margaritas et transformez le petit-déjeuner en une véritable célébration caribéenne.
Menu du dîner
171$ CAD
Minimum de 341$ CAD pour réserver
Savourez un dîner de 4 plats qui allie la cuisine mexicaine authentique aux influences thaïlandaises et méditerranéennes. Choisissez parmi les créations terrestres, marines ou végétariennes : des ragú empanadas de bœuf, des poivrons de poblano farcis et du filet glacé au mezcal, aux ceviches tropicaux, au tartare de thon, aux risottos crémeux et au couscous. Terminez sur une note sucrée avec de la crème brûlée, une tarte au citron mexicaine ou un gâteau au velours rouge. Un voyage culinaire conçu pour ravir tous les sens.
Vous pouvez envoyer un message à Mauricio pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
20 ans d'expérience
20 ans d'expérience en cuisine internationale et en gestion de restaurants.
Points forts de ma carrière
Je travaille dans des cuisines de haute gastronomie dans plus de 7 pays.
Éducation et formation
Licence en gastronomie, Université autonome de l'État de Puebla.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace dans cette zone : Tulum et Playa del Carmen. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 100 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
83$ CAD
Minimum de 165$ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?




