Votre service de chef privé préféré
Chef passionné, compétent et soucieux du détail, à l'approche innovante mais profondément respectueux des ingrédients locaux et de la cuisine d'origine.
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Chef · Puerto Vallarta
Dans votre logement
Station familiale
Tapas, brochettes, houmous, fruits de saison, sandwichs, mimosas et une petite sélection de desserts.
84$ CAD 84$ CAD par voyageur
Minimum de 923$ CAD pour réserver
Collations de la mer
Ceviche de poisson, aguachile vert, aguachile noir, ceviche vallarta, sashimi de thon, crevettes à la diabla.
84$ CAD 84$ CAD par voyageur
Minimum de 739$ CAD pour réserver
Petit déjeuner/brunch
Saucisse américaine, hash brown de pommes de terre, œuf selon votre préférence, filets de poulet, fruits de saison, crêpes ou gaufres et jus d'orange.
101$ CAD 101$ CAD par voyageur
Minimum de 831$ CAD pour réserver
Fête mexicaine
Cochinita pibil, tinga de poulet, ceviche de crevettes, quesadillas, tacos dorés, haricots, riz, guacamole, pico de gallo, eau aromatisée, pain de maïs.
111$ CAD 111$ CAD par voyageur
Minimum de 923$ CAD pour réserver
Menu 3 plats
Menu 3 services/Souper romantique.
1.- Salade aux fraises : mélange de laitues, fraises et mûres, fromage de chèvre, noix et vinaigrette aux fruits rouges.
2.- Filet de bœuf dans une fondue de crevettes, purée de chou-fleur et asperges.
O
Poitrine de poulet farcie au brie et aux épinards, dans une sauce aux bleuets. Purée de chou-fleur et d'asperges.
3.- Pannacotta aux fruits rouges, streusel à la cannelle et meringue flambée.
148$ CAD 148$ CAD par voyageur
Minimum de 739$ CAD pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Mikel Carvajal pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
11 ans d'expérience
Chef privé sur des yachts de luxe, dans des villas et des condos.
Points forts de ma carrière
Chef de démonstration chez Vallarta Nayarit Gastronómica.
Chef à la demande pour le souper au Vatel Club Vallarta.
Éducation et formation
Baccalauréat en gastronomie de l'UTTAB
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
148$ CAD À partir de 148$ CAD par voyageur
Minimum de 739$ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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