Assiette du chef
« J'apporte les compétences que j'ai acquises au cours d'une longue carrière dans la haute gastronomie, en mélangeant des saveurs et des ingrédients uniques des Caraïbes pour créer une expérience culinaire distinctive sur la scène mondiale. »
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Chef · Toronto
Dans votre logement
B R U N C H
Chef's Plate présente une expérience de brunch surélevée et multi-services conçue pour ravir les sens. Avec notre pile de crêpes moelleuses et notre interprétation des œufs Bénédicte, le menu célèbre la richesse de la cuisine caribéenne à travers une fusion sophistiquée de saveurs. Soigneusement préparé et exécuté avec art, chaque plat met en valeur des ingrédients caribéens haut de gamme tout en reflétant la vaste expertise culinaire du chef et les influences mondiales.
135$ CAD 135$ CAD par voyageur
Minimum de 540$ CAD pour réserver
Dîner
Laissez-vous tenter par une expérience gastronomique de six services inspirée de Michelin, mettant en valeur les créations signature de notre chef.
220$ CAD 220$ CAD par voyageur
Minimum de 880$ CAD pour réserver
Menu dégustation Bajan
Embarquez pour un voyage culinaire à travers la Barbade avec un menu dégustation bajan de plusieurs services inspiré par Michelin, célébrant les saveurs riches et vibrantes de l'île.
285$ CAD 285$ CAD par voyageur
Minimum de 3 420$ CAD pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Marcus pour personnaliser ou modifier la réservation.
Note de 5.0 étoile(s) sur 5 d'après 1 commentaire
Mes qualifications
20 ans d'expérience
J'ai été chef cuisinier et directeur culinaire pour BMO Place & Academy à Toronto.
Points forts de ma carrière
J'ai cuisiné pour des PDG, des consuls généraux et dans des hôtels de luxe dans les Caraïbes.
Éducation et formation
J'ai 20 ans d'expérience pratique dans des restaurants gastronomiques.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 12 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
135$ CAD À partir de 135$ CAD par voyageur
Minimum de 540$ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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