L'odyssée des saveurs du chef Paul

Avec plus de 10 ans d'expérience à préparer des repas pour l'élite d'Hollywood, j'apporte l'art de la gastronomie à votre table et transforme chaque plat en une expérience inoubliable.
Traduit automatiquement
Chef · Manhattan Beach
Dans votre logement

Petites bouchées

98$ CAD par voyageur
Délectez-vous d'un élégant mélange de saveurs pour commencer votre expérience : bruschetta espagnole éclatante de notes méditerranéennes vibrantes, wraps épicés de thon et de laitue offrant un équilibre frais mais piquant, et crostini aux champignons et aux châtaignes avec une richesse terreuse. Laissez-vous tenter par des arancini à la truffe dorée avec un aïoli à l'ail soyeux, puis savourez l'indulgence ultime : une pizza au saumon fumé et au caviar, une fusion luxueuse de raffinement et d'indulgence.

De la mer à la gourmandise salée

119$ CAD par voyageur
Commencez par un délicat vol-au-vent au saumon fumé, une pâte feuilletée au beurre remplie de saumon soyeux, suivi de pétoncles poêlés couronnés de confiture de bacon balsamique, un mélange parfait de sucré et de salé. Passez à des bouchées audacieuses avec des crostini de steak au poivre noir et au café et des rouleaux raffinés de bresaola et de parmesan. Terminez avec l'élégance des brochettes de prosciutto de canard et de melon, un équilibre intemporel entre la richesse salée et la fraîcheur sucrée.

Expérience de dégustation organisée

160$ CAD par voyageur
Laissez-vous tenter par mon menu de fromages et de charcuterie artisanaux, soigneusement préparé pour vous offrir une explosion de saveurs et de couleurs. Avec une variété de fromages fins, de charcuterie de qualité supérieure, de fruits frais, de noix, d'olives et d'accompagnements gastronomiques, chaque plateau est un équilibre parfait entre le salé et le sucré. Idéale pour les rassemblements intimes, les célébrations ou les événements d'entreprise, notre expérience de pâturage personnalisable ravit tous les palais tout en transformant n'importe quelle occasion en une affaire élégante et mémorable.

Festin méditerranéen ensoleillé

209$ CAD par voyageur
Découvrez les saveurs de la Méditerranée avec mon voyage gastronomique en trois services. Commencez par un plateau de mezzés coloré avec des trempettes fraîches, des olives et des légumes de saison. Savourez le cioppino de fruits de mer riche et réconfortant comme plat principal, débordant de poissons frais et d'herbes aromatiques. Terminez par un dessert sucré de baklava aux noix mélangées, parfaitement feuilleté et au miel. Ce menu soigneusement sélectionné allie tradition et élégance, offrant une expérience culinaire méditerranéenne vraiment inoubliable.

Rassemblement et festin : style familial

244$ CAD par voyageur
Savourez un souper familial personnalisé conçu pour ravir tous les voyageurs. Commencez par deux entrées soigneusement sélectionnées et deux salades fraîches et colorées, préparées selon vos préférences. Savourez deux plats copieux, chacun préparé avec les saveurs et les ingrédients que vous aimez, pour un repas chaleureux et convivial. Terminez avec un dessert adapté à vos goûts. Ce menu personnalisable rend chaque réunion de famille ou occasion spéciale mémorable, pleine de saveur et de joie partagée.

Des saveurs fraîches, préparées pour vous

447$ CAD par voyageur
Profitez de la facilité d'un repas préparé par un chef avec une expérience de préparation de repas entièrement personnalisable adaptée à vos préférences. Chaque semaine comprend 7 déjeuners et 7 dîners, préparés avec soin avec les ingrédients de saison les plus frais et livrés trois fois par semaine pour garantir une saveur et une qualité optimales. Des options légères et saines aux plats préférés, chaque plat est conçu selon vos goûts, offrant variété, équilibre et commodité à chaque bouchée.
Vous pouvez envoyer un message à Paul pour personnaliser ou modifier la réservation.

Mes qualifications

Chef
13 ans d'expérience
Chef pour les événements spéciaux de Wolfgang Puck.
Éducation et formation
École Ritz Escoffier - Cuisine française classique
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace dans cette zone : Manhattan Beach, Santa Monica, Culver City et Redondo Beach. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
À partir de 160$ CAD par voyageur
Minimum de 963$ CAD pour réserver
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

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Avec plus de 10 ans d'expérience à préparer des repas pour l'élite d'Hollywood, j'apporte l'art de la gastronomie à votre table et transforme chaque plat en une expérience inoubliable.
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À partir de 160$ CAD par voyageur
Minimum de 963$ CAD pour réserver
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Petites bouchées

98$ CAD par voyageur
Délectez-vous d'un élégant mélange de saveurs pour commencer votre expérience : bruschetta espagnole éclatante de notes méditerranéennes vibrantes, wraps épicés de thon et de laitue offrant un équilibre frais mais piquant, et crostini aux champignons et aux châtaignes avec une richesse terreuse. Laissez-vous tenter par des arancini à la truffe dorée avec un aïoli à l'ail soyeux, puis savourez l'indulgence ultime : une pizza au saumon fumé et au caviar, une fusion luxueuse de raffinement et d'indulgence.

De la mer à la gourmandise salée

119$ CAD par voyageur
Commencez par un délicat vol-au-vent au saumon fumé, une pâte feuilletée au beurre remplie de saumon soyeux, suivi de pétoncles poêlés couronnés de confiture de bacon balsamique, un mélange parfait de sucré et de salé. Passez à des bouchées audacieuses avec des crostini de steak au poivre noir et au café et des rouleaux raffinés de bresaola et de parmesan. Terminez avec l'élégance des brochettes de prosciutto de canard et de melon, un équilibre intemporel entre la richesse salée et la fraîcheur sucrée.

Expérience de dégustation organisée

160$ CAD par voyageur
Laissez-vous tenter par mon menu de fromages et de charcuterie artisanaux, soigneusement préparé pour vous offrir une explosion de saveurs et de couleurs. Avec une variété de fromages fins, de charcuterie de qualité supérieure, de fruits frais, de noix, d'olives et d'accompagnements gastronomiques, chaque plateau est un équilibre parfait entre le salé et le sucré. Idéale pour les rassemblements intimes, les célébrations ou les événements d'entreprise, notre expérience de pâturage personnalisable ravit tous les palais tout en transformant n'importe quelle occasion en une affaire élégante et mémorable.

Festin méditerranéen ensoleillé

209$ CAD par voyageur
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Rassemblement et festin : style familial

244$ CAD par voyageur
Savourez un souper familial personnalisé conçu pour ravir tous les voyageurs. Commencez par deux entrées soigneusement sélectionnées et deux salades fraîches et colorées, préparées selon vos préférences. Savourez deux plats copieux, chacun préparé avec les saveurs et les ingrédients que vous aimez, pour un repas chaleureux et convivial. Terminez avec un dessert adapté à vos goûts. Ce menu personnalisable rend chaque réunion de famille ou occasion spéciale mémorable, pleine de saveur et de joie partagée.

Des saveurs fraîches, préparées pour vous

447$ CAD par voyageur
Profitez de la facilité d'un repas préparé par un chef avec une expérience de préparation de repas entièrement personnalisable adaptée à vos préférences. Chaque semaine comprend 7 déjeuners et 7 dîners, préparés avec soin avec les ingrédients de saison les plus frais et livrés trois fois par semaine pour garantir une saveur et une qualité optimales. Des options légères et saines aux plats préférés, chaque plat est conçu selon vos goûts, offrant variété, équilibre et commodité à chaque bouchée.
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Chef pour les événements spéciaux de Wolfgang Puck.
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