Savourez des repas inspirés des traditions culinaires du Sud, d'Asie, des Caraïbes, d'Amérique latine et d'Amérique. Ces plats réconfortants sont une version rafraîchissante des classiques. Le menu pourrait inclure des plats principaux comme l'étouffée de crevettes cajun, le poulet barbecue coréen sucré et épicé, les boulettes de viande de dinde jerk jamaïcaines, le gumbo au poulet et aux fruits de mer, et plus encore. Les plats principaux comprennent généralement 1 ou 2 accompagnements.

Savourez un menu spécial qui combine les racines du Sud avec des influences mondiales, avec des plats nourrissants et savoureux.

Ce menu haut de gamme propose une version plus raffinée et luxueuse de la cuisine réconfortante. L'événement se caractérise par une présentation gastronomique de plats composés d'ingrédients de qualité supérieure, avec une touche de narration à table.