Les dégustations privées d'Alberto

J'ai étudié à ALMA - École internationale de cuisine italienne de Gualtiero Marchesi.
Traduit automatiquement
Chef · Milan
Dans votre logement

Hors-d'œuvre et risotto

65$ CAD 65$ CAD par voyageur
Le parcours commence par 8 finger food créatifs qui allient tradition et innovation, et se poursuit avec le plat principal, préparé selon la saisonnalité des ingrédients.

Dégustation de 5 plats

178$ CAD 178$ CAD par voyageur
Il s’agit d’un dîner où se mêlent différents goûts, textures et parfums. Chaque plat est conçu pour explorer des combinaisons innovantes sans perdre l'équilibre avec les saveurs traditionnelles.

Apéritif et dîner avec 5 plats

210$ CAD 210$ CAD par voyageur
On commence par une série de petites dégustations et de verres de vin assortis. Suivent des plats classiques réinterprétés de manière moderne et préparés avec des matières premières fraîches.

Forfait dîner

291$ CAD 291$ CAD par voyageur
La proposition prévoit la préparation des plats, à laquelle s'ajoute une présentation élégante des plats. Elle est conçue pour des dîners intimes ou des réunions d'affaires.
Vous pouvez envoyer un message à Alberto pour personnaliser ou modifier la réservation.

Mes qualifications

Chef
15 ans d'expérience
J'ai commencé à travailler dans les cuisines des restaurants gastronomiques de Milan quand j'avais 15 ans.
Points forts de ma carrière
J'ai travaillé dans des restaurants étoilés et cuisiné pour le Pape et de hauts responsables de l'État.
Éducation et formation
J'ai obtenu mon diplôme à l'École hôtelière Amerigo Vespucci.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 1 jour avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
65$ CAD À partir de 65$ CAD par voyageur
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

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Il s’agit d’un dîner où se mêlent différents goûts, textures et parfums. Chaque plat est conçu pour explorer des combinaisons innovantes sans perdre l'équilibre avec les saveurs traditionnelles.

Apéritif et dîner avec 5 plats

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On commence par une série de petites dégustations et de verres de vin assortis. Suivent des plats classiques réinterprétés de manière moderne et préparés avec des matières premières fraîches.

Forfait dîner

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Points forts de ma carrière
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Éducation et formation
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