Commencez par un apéritif et continuez avec une entrée, un plat principal et un dessert. Les 4 combinent technique et créativité avec des produits sélectionnés qui apportent intensité et fraîcheur à la proposition.

Cette séance de 5 passes comprend 2 hors-d'œuvre, une entrée, un plat principal et un dessert. Chaque préparation rend hommage à la cuisine du pays, élaborée avec des techniques contemporaines et des matières premières sélectionnées. Il est accompagné de vin et de boissons.

Profitez de 6 passes composés de 3 hors-d'œuvre, d'une entrée, d'un plat principal et d'un dessert. Cette option explore les saveurs de différentes cultures avec des techniques de pointe et des produits de saison. Il se marie avec des vins et des boissons qui rehaussent chaque plat.