Installations d'art comestible immersives par Joanna
Je m'inspire de mon expérience dans des restaurants étoilés Michelin pour créer des paysages de dessert.
Traduit automatiquement
Chef · Los Angeles
Dans votre logement
Jardin d'espace
77$ CAD
Minimum de 2 097$ CAD pour réserver
Présentez une pièce de 4 pieds avec des détails comestibles inspirés de l'espace, y compris les populaires Spaceroks (croquant à l'huile d'olive d'agrumes) et 2 Spacecakes. Choisissez des saveurs comme Soleil (mangue fruit de la passion), Terre (matcha yuzu), Vénus (limonade à la fraise), Neptune (myrtille lavande), Mars (cacao fumé) et Autre planète (café caramel miso).
Planète perdue
105$ CAD
Minimum de 2 796$ CAD pour réserver
Divertissez les voyageurs avec une installation comestible de 6 pieds comprenant 5 composants de dessert biologiques à base de plantes qui sont également sans sucre raffiné. Les ingrédients peuvent être sans gluten sur demande.
Installation personnalisée
140$ CAD
Minimum de 4 894$ CAD pour réserver
Choisissez un dessert adapté à l'événement avec 5 à 7 composants comestibles à base d'ingrédients végétaux biologiques et exempts de sucres raffinés, de colorants artificiels, de conservateurs et d'arômes. Des options sans gluten sont disponibles et les allergies peuvent aussi être prises en compte.
Commande de gâteaux spatiaux
350$ CAD
Recevez un Spacecake de 10 pouces. Choisissez parmi les saveurs suivantes :
SOLEIL | Mangue Fruit de la passion
EARTH | Matcha Yuzu,
VENUS | Limonade à la fraise
NEPTUNE | Bleuet et lavande
MARS | Cacao fumé
AUTRE PLANÈTE | Café au caramel miso
Vous pouvez envoyer un message à Joanna pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
15 ans d'expérience
Mon studio culinaire créatif a servi des marques comme Balenciaga et Gucci.
Points forts de ma carrière
J'ai collaboré avec un chef étoilé au Michelin pour créer une installation sensorielle.
Éducation et formation
J'ai obtenu un baccalauréat et j'ai poursuivi une maîtrise axée sur la nutrition.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace dans cette zone : Los Angeles, Beverly Hills, Malibu et Pasadena. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
350$ CAD
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
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