Le meilleur de la gastronomie africaine dans une box lunch à faire réchauffer chez vous ! inclut 1 plat Ex plat au choix Foutou sauce graine Ou Attieké poisson frit ou poulet braisé Ou Mafé bœuf (ou végétarien) Ou Yassa poulet riz nature

Box premium avec un menu créatif afro gastronomique menu au choix Velouté de champignons Djondjon, huile d’olive infusée à la truffe Ou Crème d’aubergines africaine, halloumi, zaatar, épices kankan Balotine de poulet à la cajou, purée de patates douces gingembre, jus de souchet Ou Gambas snackées à l’huile rouge de palme, sauce graine, écrasée de plantain aux champignons noirs Panacotta coco baobab bissap Ou crumble de pomme et poire à la farine de Niébé, noix de cajou torréfiées

Coté sucré 2 financiers Moringa noix de cajou torréfiées ou 1 tranche de cake Moringa citron 1 pot de tiakry 1 viennoiserie du boulanger (croissant ou pain au chocolat) 1 tartine beurre + confiture Côté salé 2 pastels au thon 1 sandwich tradition fourré de tranche de bœuf grillé mariné aux épices kankan ou de saumon grillé 1 carotte cake salé à la farine d’igname 1 Salade mixte croquante 1 salade de fruits 1 jus de bissap ou 1 jus de gingembre ananas 1 sachet de thé Kanthé*

Je me déplace chez vous pour réaliser votre brunch aux saveurs d’ici et d’ailleurs. Une sélection de plats sucrés et salés accompagnés de boissons chaudes et de jus maison sans oublier de délicieuses viennoiseries qui viendront agrémenter votre repas. Détail de votre brunch sur demande. Possibilité de brunch halal, casher, végétarien ou vegan

Menu découverte en 3 temps, avec entrée - plat - dessert Ex entrée Oeufs à la crème de parmesan et baobab, Trompettes de la mort poellées Ex plat Foutou sauce graine revisité : Gambas snackées à l’huile rouge de palme, sauce graine, écrasée de plantain aux champignons noirs Ex dessert Crumble de pomme et poire à la farine de Niébé, noix de cajou torréfiées, glace cacahouète Détail des plats aux choix sur demande. ✨ Ce menu peut être adapté aux végétariens.

Menu dégustation de plats emblématiques du terroir culinaire français en 3 temps avec une entrée, un plat et un dessert Ex entrée Salade César Ou Poêlées de champignons ail et fines herbes Ou Tartare de daurade Ex plat Escalope de volaille aux champignons, tagliatelles Ou Blanquette de veau, riz pilaf Ou Bœuf Bourguignon, pomme ratte Ex dessert Crème brûlée Ou Baba au rhum Ou Mousse au chocolat