La table du chef saisonnier : nordique et japonais
Avec des années d'expérience, des célébrités aux super yachts, je sais comment mettre de la saveur, de la finesse et un peu de magie à chaque expérience culinaire. C'est la fête!
IG : @caviarcitizen
Traduit automatiquement
Chef · Los Angeles
Dans votre logement
Dégustation de canapés
165$ CAD par voyageur
Une sélection de canapés du jardin, de la terre et de la mer, à la fois raffinée et accessible, parfaite pour les cocktails et les rassemblements.
Chaque bouchée allie un confort familier à une touche unique, conçue pour ravir et susciter la conversation.
Choisissez de 6 à 9 créations de saison qui allient beauté, saveur et style, pour offrir à chaque voyageur une expérience de dégustation mémorable, à la fois luxueuse et accueillante.
Heure des huîtres et des bulles
279$ CAD par voyageur
Huîtres fraîchement décortiquées, assortiment de mignonettes (yuzu ponzu, aneth nordique, échalote au champagne), accompagnées de bulles sans alcool ou de cocktails sans alcool.
Les voyageurs peuvent apprendre à ouvrir les coquilles et à en découvrir des uniques.
Le social multisensoriel
314$ CAD par voyageur
Une expérience de fête prête à partir partout à Los Angeles! On apporte de la bonne bouffe, un DJ en direct et une équipe de service sans faille. Les voyageurs profitent de 6 à 9 canapés raffinés, de cocktails artisanaux et d'une ambiance agréable. Cette offre inclut des serveurs pour que tout se passe bien.
Ce n'est pas le souper. C'est la fête dont vous vous souvenez.
✨ Vous voulez aller plus loin? Les options supplémentaires comprennent le stylisme floral, la danse du ventre, la danse du feu, les cabines photo et des divertissements supplémentaires pour correspondre à votre ambiance.
Dégustation de 5 plats
488$ CAD par voyageur
Une table de chef privée, rien que pour vous. Je guiderai un petit groupe à travers un menu nordique-japonais, en y intégrant mon congee FireMasters signature, le plat qui m'a valu le droit de me vanter sur Food Network.
Pensez saisonnier, raffiné, un peu inattendu et tout à fait inoubliable.
Aucun serveur requis (sauf si vous voulez un peu de chic). Accords mets et vins disponibles.
Dégustation de 7 plats
558$ CAD par voyageur
L'expérience complète.
Deux chapitres supplémentaires ont été ajoutés : une bouchée de bienvenue pour ouvrir le palais et un nettoyeur de palais ludique avant le dessert. C'est plus immersif, plus lent et plus festif. Rejoignez-nous pour ce « voyage à la table du chef » amusant.
Vous pouvez envoyer un message à Cindy pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
21 ans d'expérience
Je suis chef privé pour des célébrités et des marques de premier plan. Mes menus sont parfaits pour un super yacht!
Points forts de ma carrière
Firemasters Winner Alumni et stagiaire avec Masterchef Demonchef Alvin Leung.
Éducation et formation
Chef autodidacte avec une étoile Michelin, expérience gastronomique et un cerveau de détective privé.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace dans cette zone : Frazier Park, California, Los Angeles, Rosamond et Mojave. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
À partir de 165$ CAD par voyageur
Minimum de 2 470$ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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