Expériences culinaires de rêve par Vincenzo

J’ai cuisiné pour des milliers de personnes dans des restaurants de premier plan et dans mon entreprise de traiteur
Traduit automatiquement
Chef · Sydney
Dans votre logement

Une soirée gastronomique

Je propose une expérience gastronomique directement à domicile. Ayez l'impression d'être dans un restaurant chic, le tout dans le confort de votre maison. Un menu personnalisé avec les meilleurs produits biologiques de saison. Un chef expérimenté et primé pour préparer votre repas. Du personnel de service supplémentaire et des accords mets-vin sont disponibles sur demande.
58$ CAD 58$ CAD par voyageur
Minimum de 490$ CAD pour réserver

Repas familial

Repas familial Love – Pain au levain, beurre à l'ail noir, sel de Maldon – Stracciatella au bufflonne, chou braisé, sauce aux raisins secs, amandes – Spaghetti, crevettes tigrées, piment fermenté, tomates cerises grillées, zeste de citron – Bifteck de la maison, chimichurri, jus au porto – Mousse au vin rouge et au chocolat, crumble au chocolat, fruits à noyau MENU PERSONNALISÉ ET OPTIONS SUPPLÉMENTAIRES DISPONIBLES
68$ CAD 68$ CAD par voyageur
Minimum de 490$ CAD pour réserver

Classiques italiens

Classiques italiens – Focaccia maison, beurre à l’ail noir, sel de Maldon – Stracciatella de bufflonne, anchois de Cantabrie, croûton au levain – Prosciutto San Daniele, mortadelle de Pino, salami de Calabre, piment guindilla – Rigatoni, ragoût d’agneau, parmesan vieilli, beurre noisette – Vivaneau, sauce au safran, câpres, persil – Chou frisé braisé, haricots borlotti, ail confit, piment de Calabre – Tiramisu, mascarpone, Marsala, sirop de café MENU PERSONNALISÉ ET OPTIONS SUPPLÉMENTAIRES DISPONIBLES
84$ CAD 84$ CAD par voyageur
Minimum de 490$ CAD pour réserver

Mosaïque méditerranéenne

Mosaïque méditerranéenne - Pain turc maison à l’huile d’olive, au za’atar et au sel de Maldon - Prosciutto San Daniele, mortadelle de Pino, salami de Calabre - Tartare de veau, jaune d’œuf, échalotes, pesto rouge, frites - Crudo de thon à l’italienne, sauce au melon, agrumes - Bucatini au guanciale, sauce à la vodka - Truite arc-en-ciel à la sauce tomate et anis - Laitue cœur de cos avec vinaigrette à l’orange brûlée - Gâteau au chocolat et à la betterave avec gelato MENU PERSONNALISÉ ET OPTIONS SUPPLÉMENTAIRES DISPONIBLES
98$ CAD 98$ CAD par voyageur
Minimum de 490$ CAD pour réserver
Vous pouvez envoyer un message à Vincenzo pour personnaliser ou modifier la réservation.

Note de 5,0 étoile(s) sur 5 d'après 1 commentaire

Mes qualifications

12 ans d'expérience
J'ai été chef de cuisine dans des restaurants primés, dont Shaffa, Casoni et Anason.
Points forts de ma carrière
Sous ma direction, l'un des restaurants où j'ai travaillé a obtenu une étoile Michelin.
Éducation et formation
J'ai un diplôme d'études supérieures en gestion hôtelière.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 25 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
58$ CAD À partir de 58$ CAD par voyageur
Minimum de 490$ CAD pour réserver
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

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Repas familial Love – Pain au levain, beurre à l'ail noir, sel de Maldon – Stracciatella au bufflonne, chou braisé, sauce aux raisins secs, amandes – Spaghetti, crevettes tigrées, piment fermenté, tomates cerises grillées, zeste de citron – Bifteck de la maison, chimichurri, jus au porto – Mousse au vin rouge et au chocolat, crumble au chocolat, fruits à noyau MENU PERSONNALISÉ ET OPTIONS SUPPLÉMENTAIRES DISPONIBLES
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Classiques italiens – Focaccia maison, beurre à l’ail noir, sel de Maldon – Stracciatella de bufflonne, anchois de Cantabrie, croûton au levain – Prosciutto San Daniele, mortadelle de Pino, salami de Calabre, piment guindilla – Rigatoni, ragoût d’agneau, parmesan vieilli, beurre noisette – Vivaneau, sauce au safran, câpres, persil – Chou frisé braisé, haricots borlotti, ail confit, piment de Calabre – Tiramisu, mascarpone, Marsala, sirop de café MENU PERSONNALISÉ ET OPTIONS SUPPLÉMENTAIRES DISPONIBLES
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Mosaïque méditerranéenne

Mosaïque méditerranéenne - Pain turc maison à l’huile d’olive, au za’atar et au sel de Maldon - Prosciutto San Daniele, mortadelle de Pino, salami de Calabre - Tartare de veau, jaune d’œuf, échalotes, pesto rouge, frites - Crudo de thon à l’italienne, sauce au melon, agrumes - Bucatini au guanciale, sauce à la vodka - Truite arc-en-ciel à la sauce tomate et anis - Laitue cœur de cos avec vinaigrette à l’orange brûlée - Gâteau au chocolat et à la betterave avec gelato MENU PERSONNALISÉ ET OPTIONS SUPPLÉMENTAIRES DISPONIBLES
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