Wineberry, nouvelle cuisine américaine
Nouvelle cuisine américaine, cuisine des Appalaches, cuisine côtière du Sud, conservation, fermentation.
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Chef · Catskill
Dans votre logement
Collations
73$ CAD 73$ CAD par voyageur
Minimum de 657$ CAD pour réserver
Une sélection de 3 en-cas haut de gamme et de petites bouchées, y compris des crudos, des brochettes, des tartelettes et des beignets. Pensez à l'heure de l'apéritif.
Dîner de 3 plats
263$ CAD 263$ CAD par voyageur
Minimum de 730$ CAD pour réserver
Un repas à trois plats comprenant un apéritif, une entrée et un dessert par personne.
5 plats en format familial
292$ CAD 292$ CAD par voyageur
Minimum de 876$ CAD pour réserver
Un souper de cinq services avec du pain, y compris trois hors-d'œuvre, un plat principal et un dessert servis sur des plateaux de style familial à partager.
Dîner de 5 plats
365$ CAD 365$ CAD par voyageur
Minimum de 948$ CAD pour réserver
Un souper cinq services avec trois hors-d'œuvre, une entrée et un dessert.
Vous pouvez envoyer un message à Ryan pour personnaliser ou modifier la réservation.
Mes qualifications
5 ans d'expérience
Plus de 10 ans dans l'hôtellerie; a travaillé dans la haute gastronomie et le haut de gamme décontracté à New York et en Virginie.
Points forts de ma carrière
J'ai cuisiné dans des restaurants 2 étoiles Michelin Aska et d'autres restaurants renommés de New York.
Éducation et formation
Formation dans des cuisines Michelin : Brenner Pass, Aska Brooklyn et Lord's NYC.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.
Mes spécialités
Note de 5.0 étoile(s) sur 5 d'après 4 commentaires
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Je me déplace
Je me déplace dans cette zone : Long Island City et Garrison. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
73$ CAD À partir de 73$ CAD par voyageur
Minimum de 657$ CAD pour réserver
Annulation gratuite
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