Ce menu présente des plats simples à préparer et s'adresse aux petits ou moyens groupes qui cherchent à savourer le goût de la nourriture sans complications lors de réunions informelles, d'anniversaires ou de déjeuners. Cela comprend le montage fonctionnel de l'événement et les boissons de base pour créer une atmosphère fluide et soignée.

Cette proposition comprend 3 à 4 stations gastronomiques avec une variété de préparations et de présentations soignées. Ses plats combinent des ingrédients mexicains avec des techniques internationales pour une expérience culinaire polyvalente lors de célébrations entre amis, en famille ou d'événements d’entreprise.

Ce format comprend des bouchées inspirées des racines mexicaines et des techniques contemporaines aux influences internationales, le tout servi en 6 temps avec des boissons et une présentation élégante. Les préparations reflètent une attention particulière aux détails et à l'équilibre des saveurs.