Souper de fruits de mer dirigé par un chef inspiré des traditions côtières Gullah Gheechee, avec des plats classiques, du riz au crabe, du ragoût de gombo, des crevettes étouffées et plus encore. Une histoire savoureuse de migration alimentaire et de culture régionale.

Savourez un menu dégustation végétarien de plusieurs plats préparé par un chef avec des légumes locaux cueillis à la main. De grandes saveurs, des plats soigneusement préparés. Nous pouvons également répondre à toutes les demandes alimentaires. Végétalien, sans gluten, etc. Vous n'avez jamais goûté de légumes comme ça… vous ne sentirez pas l'absence de viande.

Le chef Rhodes, nominé aux James Beard Awards, a conçu un menu dégustation asiatique avec des saveurs diverses qui raviront les papilles. 1. Rouleaux d'été au porc et à la citronnelle 2. 3. Crudo de saumon, 4. Pain à la poitrine de porc. 5. Côtes de porc au barbecue à la sauce hoisin 6. Plantains frits épicés au churro avec trempette à la noix de coco

Huîtres de la boutique d'origine locale. Chef sélectionné. Les préparations comprennent des huîtres crues sur 1/2 coquille avec du beurre migoneete et de la sauce piquante signature, nous aurons également mon plat préféré : « Dirty South Oysters », des huîtres 1/2 coquille empilées avec des collards, du fromage pimenté et du bacon croustillant. On va aussi déguster des mini-burgers Oyster. Saveurs du Low Country et dégustation guidée. Une expérience culinaire locale authentique.

Un bouillon de fruits de mer côtier détendu comprend des crevettes, des palourdes, du maïs doux, des pommes de terre rouges et de la saucisse fumée. Parfait pour les repas de groupe, les conversations animées et le plaisir sans effort. Beurre, cocktail et sauces piquantes inclus. Nous pouvons ajouter des pattes de crabe des neiges, des crabes bleus et du homard moyennant des frais supplémentaires.

Seul le meilleur bœuf pour cette expérience de steak. Commencez par les mini-burgers de Wagyu Wilders, une salade de laitues locales, un filet mignon rôti, des pommes de terre en croûte de sel avec du beurre à la truffe. Servi avec de la sauce Burre Rouge. Ajoutez des beignets de crabe, de la queue de homard ou des crevettes géantes moyennant des frais supplémentaires. Bon appétit!