Les parcours gastronomiques organisés par Filippo

J'ai cuisiné pour des célébrités, dont U2, Madonna, R.E.M. et Sting.
Traduit automatiquement
Chef · Rome
Dans votre logement

Leçon de spécialités typiques

82$ CAD 
Ce parcours est conçu pour ceux qui veulent apprendre les techniques de la cuisine romaine. L'offre comprend la préparation de plats traditionnels et, après la session, nous procédons à la dégustation du menu. Les frais d'achat de nourriture sont à la charge des participants.

Atelier de cuisine végétarienne

82$ CAD 
Il s’agit d’une session conçue pour ceux qui souhaitent perfectionner leurs compétences en cuisine. Au cours de la rencontre, les techniques de préparation de recettes à base d'ingrédients végétaux sont expliquées. Les frais d'achat de nourriture sont à la charge des participants à la leçon.

Dîner traditionnel

90$ CAD 
Minimum de 358$ CAD pour réserver
Cette dégustation est conçue pour ceux qui souhaitent savourer les plats typiques de la cuisine romaine. L'offre comprend un repas complet, composé d'une entrée, d'un premier et d'un deuxième plat.

Menu romain

122$ CAD 
Il s'agit d'une proposition culinaire conçue pour ceux qui souhaitent découvrir les saveurs authentiques de la capitale. Le forfait comprend la préparation d'un hors-d'œuvre, d'un premier et d'un deuxième plat sous la supervision du chef, à consommer à la fin de la session.

Repas à base de légumes

122$ CAD 
C'est une proposition gastronomique dédiée à ceux qui aiment la cuisine végétarienne ou végétalienne. Le forfait comprend un menu gastronomique complet, composé d'un hors-d'œuvre, d'un premier et d'un deuxième plat. Tous les plats sont préparés avec des ingrédients de saison.

Formule gourmet

155$ CAD 
C'est un parcours gastronomique conçu pour ceux qui souhaitent entreprendre un voyage à travers les saveurs méditerranéennes. L'offre comprend un menu de 5 plats à base de viande ou de poisson, composé d'un hors-d'œuvre, de 2 entrées (demi-portions), d'un plat principal et d'un dessert. Les ingrédients utilisés pour la préparation des plats sont saisonniers.
Vous pouvez envoyer un message à Filippo pour personnaliser ou modifier la réservation.

Mes qualifications

Chef
26 ans d'expérience
Je suis spécialisé dans la cuisine méditerranéenne, végétarienne et gastronomique.
Points forts de ma carrière
J'ai travaillé au restaurant étoilé Il Pellicano avec le chef Antonio Guida.
Éducation et formation
J'ai obtenu un diplôme de technicien des services de restauration.
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace dans cette zone : Rome. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 10 voyageurs au total.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
82$ CAD 
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

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82$ CAD 
Ce parcours est conçu pour ceux qui veulent apprendre les techniques de la cuisine romaine. L'offre comprend la préparation de plats traditionnels et, après la session, nous procédons à la dégustation du menu. Les frais d'achat de nourriture sont à la charge des participants.

Atelier de cuisine végétarienne

82$ CAD 
Il s’agit d’une session conçue pour ceux qui souhaitent perfectionner leurs compétences en cuisine. Au cours de la rencontre, les techniques de préparation de recettes à base d'ingrédients végétaux sont expliquées. Les frais d'achat de nourriture sont à la charge des participants à la leçon.

Dîner traditionnel

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Cette dégustation est conçue pour ceux qui souhaitent savourer les plats typiques de la cuisine romaine. L'offre comprend un repas complet, composé d'une entrée, d'un premier et d'un deuxième plat.

Menu romain

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Il s'agit d'une proposition culinaire conçue pour ceux qui souhaitent découvrir les saveurs authentiques de la capitale. Le forfait comprend la préparation d'un hors-d'œuvre, d'un premier et d'un deuxième plat sous la supervision du chef, à consommer à la fin de la session.

Repas à base de légumes

122$ CAD 
C'est une proposition gastronomique dédiée à ceux qui aiment la cuisine végétarienne ou végétalienne. Le forfait comprend un menu gastronomique complet, composé d'un hors-d'œuvre, d'un premier et d'un deuxième plat. Tous les plats sont préparés avec des ingrédients de saison.

Formule gourmet

155$ CAD 
C'est un parcours gastronomique conçu pour ceux qui souhaitent entreprendre un voyage à travers les saveurs méditerranéennes. L'offre comprend un menu de 5 plats à base de viande ou de poisson, composé d'un hors-d'œuvre, de 2 entrées (demi-portions), d'un plat principal et d'un dessert. Les ingrédients utilisés pour la préparation des plats sont saisonniers.
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Mes qualifications

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Points forts de ma carrière
J'ai travaillé au restaurant étoilé Il Pellicano avec le chef Antonio Guida.
Éducation et formation
J'ai obtenu un diplôme de technicien des services de restauration.
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