Aujourd'hui, Cocina Chalú, chef privé

Je me définis comme un hôte qui cherche à ce que chaque personne se sente comme chez elle, en profitant de la nourriture comme d'un rituel qui transcende le plat et devient un souvenir inoubliable.
Traduit automatiquement
Chef · Buenos Aires
Dans votre logement

Service de chef privé

Cette sélection comprend un service complet de cuisine, d'achats et de désinfection des espaces utilisés
184 $ CAD 184 $ CAD par voyageur

Cave italienne

ENTRÉE Burrata aux tomates séchées, basilic frais et prosciutto PREMIÈREMENT Aubergines à la parmigiana PLAT PRINCIPAL (Choisir 1 plat) Risotto aux champignons Raviolis aux épinards, à la ricotta et aux noix avec sauce cocktail Tagliatelles aux fruits de mer DESSERTS (Choisir 1 plat) Tiramisu Marquise glacée au chocolat avec amandes grillées, sauce aux fruits rouges et oranges caramélisées
230 $ CAD 230 $ CAD par voyageur

Amuse-bouches

ENTRÉE Trempettes au houmous et marinades avec pains artisanaux Focaccia croustillante au fromage à la crème et au jambon cru Verrines de gaspacho espagnol Brochettes caprese Brochettes de poulet et de crevettes à la sauce teriyaki Empanaditas aux épinards, à la ricotta et aux noix Empanadas salteñas PLAT PRINCIPAL Viandes grillées sur pain pita avec roquette, tomates séchées et une variété de sauces DESSERTS Marquise glacée au chocolat avec amandes et oranges caramélisées
258 $ CAD 258 $ CAD par voyageur

Asado argentin

ENTRÉE (Tout compris) Empanadas salteñas Empanadas humita Choripán bombón PREMIÈREMENT (Tout compris) Mollejitas Salade de roquette et tomates séchées Pommes de terre rustiques au paprika du Nord Chimichurri maison Sauce créole Pains artisanaux PLAT PRINCIPAL (Tout compris) Cuisses désossées à la provençale Bondiola de porc Flanchet de veau DESSERTS (Choisir 1 plat) Marquise glacée au chocolat avec amandes et oranges caramélisées Mousse au fruit de la passion avec coings et pistaches grillées
276 $ CAD 276 $ CAD par voyageur

Menu personnalisé

Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.
Prix sur demande

Mes qualifications

30 ans d'expérience
J'avais mon propre restaurant « Hoy Cocina Chalu » à Loma Verde, Escobar
Points forts de ma carrière
Participez à des programmes télévisés et graphiques
Éducation et formation
Chef et acteur
Protégez vos paiements en utilisant toujours Airbnb pour envoyer de l'argent aux hôtes et communiquer avec eux.

Mes spécialités

Je me déplace

Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.

À savoir

Critères pour les voyageurs

Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.

Accessibilité

Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus

Conditions d'annulation

Annulez au moins 1 jour avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
184 $ CAD À partir de 184 $ CAD par voyageur
Annulation gratuite

Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services

L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
Vous avez repéré un problème?

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