Aujourd'hui, Cocina Chalú, chef privé
Je me définis comme un hôte qui cherche à ce que chaque personne se sente comme chez elle, en profitant de la nourriture comme d'un rituel qui transcende le plat et devient un souvenir inoubliable.
Traduit automatiquement
Chef · Buenos Aires
Dans votre logement
Service de chef privé
Cette sélection comprend un service complet de cuisine, d'achats et de désinfection des espaces utilisés
184 $ CAD 184 $ CAD par voyageur
Cave italienne
ENTRÉE
Burrata aux tomates séchées, basilic frais et prosciutto
PREMIÈREMENT
Aubergines à la parmigiana
PLAT PRINCIPAL
(Choisir 1 plat)
Risotto aux champignons
Raviolis aux épinards, à la ricotta et aux noix avec sauce cocktail
Tagliatelles aux fruits de mer
DESSERTS
(Choisir 1 plat)
Tiramisu
Marquise glacée au chocolat avec amandes grillées, sauce aux fruits rouges et oranges caramélisées
230 $ CAD 230 $ CAD par voyageur
Amuse-bouches
ENTRÉE
Trempettes au houmous et marinades avec pains artisanaux
Focaccia croustillante au fromage à la crème et au jambon cru
Verrines de gaspacho espagnol
Brochettes caprese
Brochettes de poulet et de crevettes à la sauce teriyaki
Empanaditas aux épinards, à la ricotta et aux noix
Empanadas salteñas
PLAT PRINCIPAL
Viandes grillées sur pain pita avec roquette, tomates séchées et une variété de sauces
DESSERTS
Marquise glacée au chocolat avec amandes et oranges caramélisées
258 $ CAD 258 $ CAD par voyageur
Asado argentin
ENTRÉE
(Tout compris)
Empanadas salteñas
Empanadas humita
Choripán bombón
PREMIÈREMENT
(Tout compris)
Mollejitas
Salade de roquette et tomates séchées
Pommes de terre rustiques au paprika du Nord
Chimichurri maison
Sauce créole
Pains artisanaux
PLAT PRINCIPAL
(Tout compris)
Cuisses désossées à la provençale
Bondiola de porc
Flanchet de veau
DESSERTS
(Choisir 1 plat)
Marquise glacée au chocolat avec amandes et oranges caramélisées
Mousse au fruit de la passion avec coings et pistaches grillées
276 $ CAD 276 $ CAD par voyageur
Menu personnalisé
Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.
Prix sur demande
Mes qualifications
30 ans d'expérience
J'avais mon propre restaurant « Hoy Cocina Chalu » à Loma Verde, Escobar
Points forts de ma carrière
Participez à des programmes télévisés et graphiques
Éducation et formation
Chef et acteur
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 1 jour avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
184 $ CAD À partir de 184 $ CAD par voyageur
Annulation gratuite
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