Sushi / Omakase par le chef Ivan
Je considère le sushi comme un art et une discipline, en équilibrant précision, fraîcheur et présentation. Des nigiris et sashimis classiques aux rouleaux végétaux innovants, je me concentre sur des saveurs pures et une texture parfaite.
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Chef · San Diego
Dans votre logement
Apéritifs et rouleaux de sushi
Sushi & Omakase by Chef Ivan apporte une expérience de sushi personnalisée directement à votre événement privé. Avec du sashimi frais, des nigiris, des classiques populaires et des rouleaux signature créatifs, chaque menu est préparé en mettant l'accent sur des ingrédients frais, des saveurs audacieuses et une belle présentation. Des soupers intimes aux soirées en amoureux, en passant par les anniversaires et les rassemblements spéciaux, le chef Ivan crée une expérience de sushi détendue et mémorable inspirée du style de vie côtier de San Diego.
159 $ CAD 159 $ CAD par voyageur
Minimum de 690 $ CAD pour réserver
Sashimi, nigiri et rouleaux de sushi
Mon sashimi reflète une philosophie de la ferme à la table, en utilisant du poisson d'origine durable et des produits biologiques. Chaque plat est une expression de pureté et d'équilibre, combinant la technique japonaise traditionnelle avec des ingrédients locaux de saison.
207 $ CAD 207 $ CAD par voyageur
Minimum de 690 $ CAD pour réserver
Menu personnalisé
Vous pouvez lui demander de vous cuisiner un repas selon vos préférences.
Prix sur demande
Note de 5,0 étoile(s) sur 5 d'après 1 commentaire
Mes qualifications
11 ans d'expérience
J'étais chef cuisinier dans un bar à sushis à Point Loma.
Points forts de ma carrière
J'ai participé à un concours de cuisine.
Éducation et formation
Diplôme d'associé en arts culinaires à l'Art Institute of California San Diego
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Mes spécialités
Je me déplace
Je me déplace pour rencontrer les voyageurs dans la zone indiquée sur la carte. Pour réserver ailleurs, vous pouvez m'envoyer un message.
À savoir
Critères pour les voyageurs
Les voyageurs âgés de 18 ans ou plus peuvent participer, jusqu'à 20 voyageurs au total.
Accessibilité
Envoyez un message à votre hôte pour en savoir plus. En savoir plus
Conditions d'annulation
Annulez au moins 3 jours avant l'heure de début pour obtenir un remboursement complet.
159 $ CAD À partir de 159 $ CAD par voyageur
Minimum de 690 $ CAD pour réserver
Annulation gratuite
Chefs : des hôtes sélectionnés pour la qualité de leurs services
L'expérience professionnelle, le portfolio de menus créatifs et la réputation d'excellence des chefs sont évalués. En savoir plus
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