Offre, mais sans s'y limiter : -Canapés végétariens - Plateaux de viande et de fromage locaux - Desserts en petites portions

Profitez d'un dîner décontracté en famille. Par exemple : Bouchées pour l'heure du cocktail : - Planche à charcuterie - Saucisse italienne grillée, pepperonata - Crêpe tout garnie, saumon sauvage fumé, crème fraîche Dîner : - Salade hachée, légumes verts locaux, oignon et carotte marinés, pacanes grillées, vinaigrette aux herbes et au champagne - Tagliatelles, bacon, parmesan, herbes fraîches - Côtes de porc braisées, jus de vin rouge, pommes de terre croustillantes - Légumes braisés au cidre Dessert sur assiette : -Tarte au citron, biscuit aux graines de pavot

Plateau de viande et de fromage de l'Oregon avec conserves et craquelins 1er cours salade César de légumes verts amers, oignon mariné, parmesan croustillant, vinaigrette César crémeuse 2e service : gnocchi à la ricotta, courge musquée rôtie, sauge, beurre noisette, noix 3e service : Entrecôte d'Oregon vieilli à sec, chou frisé à la crème, pommes de terre à l'huile d'olive, chimichurri, ail croustillant 4e service : ganache au chocolat noir, sablé au sel de mer, crème glacée à la cerise, gelée d'agrumes à la vanille

Différents styles de dîners à plusieurs plats ou de style familial. Un exemple Applications approuvées : - kofta d'agneau, échalote marinée - mini tarte au fromage de chèvre, oignon rôti, bleuet 1er - soupe de panais caramélisé, noisette, ciboulette 2e - pétoncles et chou grillés, émulsion de miso, champignons marinés, estragon 3e - faux-filet rôti de l'Oregon, ravioli aux côtes courtes, broccolini rôti, purée de pommes de terre, tapenade 4e - pot de crème au chocolat noir, crème glacée au sel de mer, sirop de mûre, pignons de pin grillés